中國(guó)食品網(wǎng)播報(bào)（葉青） 為督促指導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)更好地落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員的培訓(xùn)考核，提升食品質(zhì)量安全管理能力和水平，按照國(guó)家、省、市關(guān)于開展整治食品安全問題聯(lián)合行動(dòng)的相關(guān)要求，近日，四川省廣安市武勝縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開展了轄區(qū)內(nèi)食品安全管理人員的監(jiān)督抽查考核工作。

　　此次監(jiān)督抽查考核工作結(jié)合“不忘初心、牢記使命”主題教育整治食品安全問題聯(lián)合專項(xiàng)行動(dòng)，利用國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局開發(fā)的“食安員抽考APP”對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)的法人代表和食品安全管理人員掌握食品安全知識(shí)的情況進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)抽查考核?？己祟}目由食品安全監(jiān)管人員通過“食安員抽考APP”現(xiàn)場(chǎng)生成考試試卷編碼或者試卷二維碼，由企業(yè)食品安全管理人員輸入相應(yīng)試卷編碼或掃描試卷二維碼進(jìn)入考試，每人考試題目不少于30道，其中單選題不少于15題、多項(xiàng)選擇題不少于5題、判斷題不少于10題；考試時(shí)間根據(jù)題目多少由系統(tǒng)自動(dòng)生成，考試內(nèi)容由系統(tǒng)在考試題庫(kù)中隨機(jī)產(chǎn)生，主要涉及食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)?？荚嚧饘?duì)率90%以上為合格，對(duì)抽查考核不合格的，督促企業(yè)限期整改，并及時(shí)安排補(bǔ)考。

　　截至目前，該項(xiàng)工作共抽查考核食品生產(chǎn)企業(yè)25家，企業(yè)法人代表和食品安全管理人員26人，其中考核合格的23人，不合格的3人。對(duì)于不合格的督促企業(yè)加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，及時(shí)安排了補(bǔ)考。下階段該局將繼續(xù)加大對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的培訓(xùn)教育力度，督促企業(yè)更好地履行食品安全主體責(zé)任。