2019-11-29 10:32 瀏覽量:19399 來源:中國食品報網(wǎng)
11月26日,在安徽省馬鞍山市舉辦的“花山區(qū)首屆鄉(xiāng)情鄉(xiāng)味特色菜肴烹飪大賽”上,花山區(qū)18家休閑觀光農(nóng)業(yè)景區(qū)(點)和星級農(nóng)家樂經(jīng)營戶現(xiàn)場制作了31道特色菜肴,讓現(xiàn)場食客大飽口福。
此次比賽突出本土農(nóng)家餐飲文化特色,以本地農(nóng)副產(chǎn)品為主要原材料,用大鍋灶烹飪,展示和交流農(nóng)家特色菜肴的烹飪技藝,充分展示鄉(xiāng)村風土人情、弘揚農(nóng)家飲食文化。圖為大眾評審品評作品。(胡智慧 張詠梅 攝)
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