中國(guó)食品報(bào)四川訊 針對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題，樂(lè)至縣食品藥品監(jiān)督管理局采取“五舉措”，在轄區(qū)開展了網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)凈網(wǎng)行動(dòng)。

　　一是繼續(xù)調(diào)查摸底。徹底摸清轄區(qū)入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的底數(shù)，建立健全網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管檔案，對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行歸類，建立臺(tái)賬，實(shí)行銷號(hào)管理；二是開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)“凈網(wǎng)行動(dòng)”專項(xiàng)整治。加大網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)違法經(jīng)營(yíng)行為打擊力度；三是落實(shí)主體責(zé)任。與網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)和入網(wǎng)餐飲單位簽訂了食品安全責(zé)任書，要求必須切實(shí)履行好主體責(zé)任，依法依規(guī)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)；四是依法對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)和入網(wǎng)餐飲單位進(jìn)行了責(zé)任約談。學(xué)習(xí)了網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)相關(guān)法律法規(guī)，明確指出了存在的問(wèn)題和違法后果，要求嚴(yán)格執(zhí)行食品經(jīng)營(yíng)相關(guān)制度，限期改正違法行為，確保食品安全；五是依法查處違法違規(guī)行為。對(duì)美團(tuán)外賣平臺(tái)和17家入網(wǎng)餐飲單位未公示食品經(jīng)營(yíng)許可證、量化分級(jí)信息、主要原料名稱等的違法行為下發(fā)了責(zé)令改正、給予了警告。

　　通過(guò)“凈網(wǎng)行動(dòng)”，查處了網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)和餐飲單位違法違規(guī)行為，進(jìn)一步規(guī)范了網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營(yíng)行為，提升了網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全水平。（王志勇）