2019-11-27 10:38 瀏覽量：24286 來源：中國食品網(wǎng)
近年來，海外市場對日本清酒的需求日益增大，為了擴大出口，日本政府準備僅針對出口用的清酒發(fā)放新的生產(chǎn)許可。
資料顯示，此前，由于清酒在日本國內(nèi)銷量低迷，原則上不允許新的廠商參與生產(chǎn)，只有在已經(jīng)從事生產(chǎn)的廠商出于生產(chǎn)需要開設(shè)新酒莊等時，才能向政府申請發(fā)放新的生產(chǎn)許可。但在日本國外，清酒走俏海外市場，需求連年看漲。日本去年一年的清酒出口額約達222億日元，連續(xù)第9年創(chuàng)下新高。
鑒于此，日本政府準備放寬相關(guān)生產(chǎn)限制，允許小規(guī)模廠商等參與生產(chǎn)，以擴大出口。不過，政府也計劃附設(shè)一定條件，包括生產(chǎn)的清酒僅用于出口，必須使用日本國產(chǎn)大米，定期進行品質(zhì)抽檢等。
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