據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，2018年第26周（2018年6月25日~7月1日，下同）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為95.73（以2015年為100），比前一周降1.59個(gè)點(diǎn)；“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為94.84（以2015年為100），比前一周降1.85個(gè)點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測的50家批發(fā)市場60個(gè)品種交易總量為47.86萬噸，比前一周減5.6%。

　　豬牛羊肉價(jià)格穩(wěn)定，雞蛋價(jià)格繼續(xù)小幅下跌。豬肉周均價(jià)每公斤16.67元，環(huán)比漲0.1%，漲幅與上周持平，同比低16.2%；牛肉每公斤56.52元，環(huán)比跌0.1%，同比高5.5%；羊肉每公斤54.79元，環(huán)比持平，同比高19.3%；白條雞每公斤14.41元，環(huán)比跌0.9%，同比高10.8%；雞蛋每公斤7.59元，環(huán)比跌1.0%，同比高16.6%。市場反映目前生豬供大于求局面尚未緩解，5月份處于肉類消費(fèi)淡季，多數(shù)批發(fā)市場豬肉交易量較上月均有不同程度下降，豬肉月均價(jià)有所回升但上漲乏力，月內(nèi)呈小幅震蕩上行走勢。市場認(rèn)為生豬產(chǎn)能調(diào)整過程中傳統(tǒng)豬周期可能會更加扁平化，從近期低位震蕩走勢看，豬肉價(jià)格回暖尚待時(shí)日。重點(diǎn)監(jiān)測的以上5種畜產(chǎn)品周交易量（50家重點(diǎn)批發(fā)市場交易量合計(jì)，下同）1.93萬噸，環(huán)比增0.5%。

　　水產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)。白鰱魚、大黃花魚、鯽魚和鯉魚周均價(jià)每公斤分別為6.74元、43.16元、14.97元和12.30元，環(huán)比分別漲1.4%、0.3%、0.3%和0.1%；花鰱魚、大帶魚和草魚每公斤分別為13.29元、35.80元和14.29元，環(huán)比分別跌3.1%、1.3%和0.4%。7種水產(chǎn)品周交易量1.02萬噸，環(huán)比減2.9%。

　　蔬菜均價(jià)小幅下跌。重點(diǎn)監(jiān)測的28種蔬菜周均價(jià)每公斤3.32元，環(huán)比跌1.5%，同比高3.1%。分品種看，16種蔬菜價(jià)格下跌，1種持平，11種上漲，其中，茄子和大白菜跌幅較大，環(huán)比分別跌11.2%和10.5%，其余品種跌幅在10%以內(nèi)；西紅柿持平；菠菜漲9.0%，其余品種漲幅在4%以內(nèi)。市場反映近期菜價(jià)呈季節(jié)性下跌走勢，個(gè)別品種因斷茬或集中上市價(jià)格起伏偏大，但菜價(jià)總體保持穩(wěn)定，目前蔬菜均價(jià)與近5年同期相比高1.8%。28種蔬菜周交易量35.39噸，環(huán)比減6.2%。

　　水果均價(jià)略有上漲。重點(diǎn)監(jiān)測的7種水果周均價(jià)每公斤5.41元，環(huán)比漲0.7%，同比低4.8%。分品種看，鴨梨和巨峰葡萄環(huán)比分別漲4.4%和1.7%，香蕉和富士蘋果持平，西瓜和菠蘿分別跌2.9%和0.6。7種水果周交易量9.38萬噸，環(huán)比減5.3%。 （中國食品網(wǎng)整理發(fā)布）