為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)督管理工作，提升廣大師生飲食安全水平，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)，11月25日，安徽省太和縣舊縣市監(jiān)所開(kāi)展了校園周邊食品安全整治工作。

　　本次整治工作舊縣所結(jié)合轄區(qū)實(shí)際，嚴(yán)格落實(shí)《食品安全法》，重點(diǎn)檢查學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)者是否依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可，許可證是否在有效期內(nèi)，實(shí)際經(jīng)營(yíng)范圍、經(jīng)營(yíng)地址是否與許可證一致。重點(diǎn)檢查學(xué)校是否將食品安全作為日常管理的重要內(nèi)容，是否建立以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制，是否配備專(zhuān)（兼）職食品安全管理人員，明確食品安全崗位職責(zé)，簽訂責(zé)任書(shū)。重點(diǎn)檢查學(xué)校校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者是否具備與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)、符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的場(chǎng)所、設(shè)施設(shè)備、工藝流程、食品安全專(zhuān)業(yè)技術(shù)及管理人員、食品安全管理規(guī)章制度等；是否嚴(yán)格落實(shí)原料索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品貯存、加工制作、食品添加劑管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員健康管理等方面制度要求。

　　校園周邊食品安全整治工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期工作，為保障師生食品安全，防范學(xué)校食品安全事故，舊縣市監(jiān)所將校園周邊整治行動(dòng)常態(tài)化，有效規(guī)范校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)秩序。（通訊員 太和縣舊縣市監(jiān)所 ）