本報(bào)訊  近日，由中國(guó)貿(mào)促會(huì)商業(yè)行業(yè)委員會(huì)牽頭組織、北京經(jīng)濟(jì)管理職業(yè)學(xué)院管理學(xué)院協(xié)辦的宴會(huì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化研討會(huì)在北京舉辦。來(lái)自中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)服務(wù)委員會(huì)、世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)、世界旅游聯(lián)盟、中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院理論與戰(zhàn)略研究所、中國(guó)食品報(bào)社、首旅集團(tuán)培訓(xùn)中心、北辰集團(tuán)會(huì)展研究院、北京前門建國(guó)飯店、長(zhǎng)富宮飯店、運(yùn)河苑溫泉度假村酒店、Haollee集團(tuán)、頤信泰通信息科技有限公司的業(yè)內(nèi)人士以及來(lái)自北京工商大學(xué)、北京經(jīng)濟(jì)管理職業(yè)學(xué)院、北京平成日語(yǔ)學(xué)校、北京外事學(xué)校及北京勁松職高等院校的專家學(xué)者參加了此次會(huì)議。

　　服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化是一個(gè)國(guó)家或地區(qū)有效?開展國(guó)際交流與合作、參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的?重要依托，是一個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)軟實(shí)力的重?要體現(xiàn)。其中，宴會(huì)服務(wù)是各國(guó)餐飲業(yè)、住宿業(yè)和會(huì)展業(yè)中重要的服務(wù)領(lǐng)域，甚至是民族文化在國(guó)際交往中話語(yǔ)權(quán)和地位的體現(xiàn)。宴會(huì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化體系的建立，有助于促進(jìn)中華文化的國(guó)際推廣、國(guó)際認(rèn)同，有助于在各類宴會(huì)服務(wù)中體現(xiàn)我國(guó)的大國(guó)禮儀、民族風(fēng)采，這是大國(guó)崛起所需的民族文化新表達(dá)，更是落實(shí)文化自信的重要舉措。為此，中國(guó)貿(mào)促會(huì)商業(yè)行業(yè)委員會(huì)決定牽頭組織起草宴會(huì)服務(wù)系列團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，彌補(bǔ)宴會(huì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系在行業(yè)領(lǐng)域的空白，培育和打造中國(guó)服務(wù)名片。

　　經(jīng)過(guò)研究討論，與會(huì)人員對(duì)下一步宴會(huì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目體系的制定達(dá)成了共識(shí)。與會(huì)專家一致認(rèn)為，宴會(huì)服務(wù)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制訂將有效填補(bǔ)國(guó)內(nèi)外宴會(huì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)域的空白，將對(duì)宴會(huì)服務(wù)行業(yè)的健康有序發(fā)展產(chǎn)生指導(dǎo)意義。(喬珍珍)