“食品安全已經(jīng)成為關(guān)系到國民健康、社會穩(wěn)定、經(jīng)濟發(fā)展、市場繁榮的重要因素。而對于我們每位同學而言，學習和了解相關(guān)的食品衛(wèi)生知識、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣、增進自我保護意識，抵制低劣食品的誘惑，這是非常必要的，也是切實可行的。但我們時常會看到在校園周邊的雜吃店、餐飲店甚至流動小攤點前，一些學生在購買、食用價廉質(zhì)次的食品。由于學生的零花錢相對有限，所以這些經(jīng)營者絕大多數(shù)是以‘便宜進便宜出’為原則，購進一些‘三無’產(chǎn)品，多數(shù)食品就是以色素、糖精為主要原料制作的，所以，同學們一定不要購買不合格的食品”。這是近期在青島西海岸區(qū)實驗小學為學生進行的“關(guān)注食品安全，助力學生成長”主題教育活動的一幕。
　　為推進學校食品安全教育工作的深入開展，青島西海岸新區(qū)隱珠街道東樓一居委、東風路社區(qū)特別邀請區(qū)市場監(jiān)管局食品流通監(jiān)管專業(yè)人員來到共建學校對師生進行了食品安全專題教育活動。專業(yè)人員主要從對校園食品安全的調(diào)查、為什么有些東西不能多吃、怎樣吃才能身體健康、什么是食源性疾病、如何預防食物中毒、十大健康食品等六個方面進行了專題講解。
　　專題講解后，社區(qū)志愿者帶領(lǐng)學生們來到社區(qū)公益組織金海岸家政培訓學校進行食品安全社會實踐活動。學校指導老師為學生們詳細地講解了食品營養(yǎng)與衛(wèi)生健康以及其它面點的實際操作規(guī)程，手把手教大家動手制作。在老師的指導下，學生們很快掌握了技術(shù)要領(lǐng)，親自動手做起了自己喜歡的各種色彩、造型不一的面點。同學們開心地說：“我要將今天學到的知識告訴爸爸媽媽，一起來做營養(yǎng)健康食品，以后就不用從外面買著吃了！”