為保障人民群眾“舌尖安全”，近期，河北省平泉市市場監(jiān)督管理局大力開展食品領(lǐng)域“雙隨機、一公開”監(jiān)管工作。
　　一是開展部門聯(lián)合“雙隨機、一公開”監(jiān)管。率先將食品安全監(jiān)管工作納入“雙隨機”抽查范疇，組織生態(tài)環(huán)境局、人社局、衛(wèi)健局、發(fā)改局等多個執(zhí)法部門對食品生產(chǎn)、食品流通領(lǐng)域進(jìn)行部門聯(lián)合“雙隨機”抽查，對生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的商標(biāo)、廣告、生產(chǎn)加工過程、購進(jìn)銷售情況、許可情況、排污情況、安全生產(chǎn)情況、用工制度、統(tǒng)計上報情況進(jìn)行了全覆蓋檢查。規(guī)范了食品企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營行為，提高了經(jīng)營者的食品安全意識、自律意識。二是開展市場監(jiān)管部門內(nèi)部食品領(lǐng)域“雙隨機、一公開”監(jiān)管。對食品經(jīng)營企業(yè)，除按法律法規(guī)規(guī)定的日常檢查以外，今年組織開展了局內(nèi)部科室“雙隨機”監(jiān)管工作三次。從生產(chǎn)經(jīng)營者的原輔料質(zhì)量、操作規(guī)程、成品出廠檢驗、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生到索證索票情況、許可條件的保持情況、許可證效期情況、從業(yè)人員健康情況等進(jìn)行嚴(yán)格排查，重點對保健食品、“山寨”食品進(jìn)行清查。