2019-11-12 15:20 瀏覽量：22754 來源：中國食品網(wǎng)
中國食品網(wǎng)播報 為預(yù)防食用野生菌中毒事件的發(fā)生，保護人民群眾身體健康和生命安全，11月11日，寶興縣市場監(jiān)管局召開了野生菌食品安全風險研判會，全局干部職工參加會議。
會上，全局干部職工以寶興野生菌生長特性、野生菌的辨別、食用野生菌存在的安全風險、監(jiān)管過程中存在的難題等為重點內(nèi)容，展開了積極討論，集思廣益，提出了一些切實有效的可行性建議。
會議要求，一是要高度重視，樹立風險意識，強化風險隱患排查。二是加強食品安全監(jiān)管，嚴控學校食堂、集體食堂、餐館、旅游景區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場等重點環(huán)節(jié)的野生菌加工、售賣現(xiàn)象。三是加強科普宣傳，利用培訓會、廣播、手機短信、宣傳海報等形式，多舉措、全方位宣傳預(yù)防食用野生菌中毒知識，引導群眾不采摘、不購買、不加工、不食用不熟悉或難以識別的野生菌，營造全民參與食品安全的良好氛圍。（劉應(yīng)聰）
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