第二屆中國國際進口博覽會吸引了全球目光，蒙牛乳業(yè)攜手海內(nèi)外合作伙伴共同參展，探討中國乳業(yè)發(fā)展，展望全球乳業(yè)未來，進一步推進“全球乳業(yè)共同體”的理念，展現(xiàn)中國乳業(yè)“新國貨”的擔(dān)當(dāng)。

　　蒙牛乳業(yè)在首屆進博會上就提出“全球乳業(yè)共同體”概念，獲得全球合作伙伴的積極反響。蒙牛乳業(yè)總裁盧敏放表示:“目前全球乳業(yè)發(fā)展不平衡、不均勻，‘全球乳業(yè)共同體’將幫助實現(xiàn)全球乳業(yè)的共生、共治、共享、共贏。”而本屆進博會成為蒙牛深化“全球乳業(yè)共同體”設(shè)想的重要節(jié)點。兩年來，蒙牛一直在積極響應(yīng)進博會支持貿(mào)易自由化和經(jīng)濟全球化、主動向世界開放市場的宗旨，積極踐行“全球乳業(yè)共同體”倡議，進行“以我為主”的全球乳業(yè)資源配置。

　　搭建“全球乳業(yè)共同體” 像造飛機一樣產(chǎn)一杯好牛奶

　　近年來，蒙牛不斷豐富著“全球乳業(yè)共同體”的內(nèi)涵。在此次進博會期間，蒙牛乳業(yè)總裁盧敏放表示，中國乳業(yè)真正的黃金時代才剛剛開始，要像造一架飛機一樣，通過全球協(xié)作來生產(chǎn)一杯好牛奶。并且蒙牛已經(jīng)在按照這一思路,積極在全球布局優(yōu)質(zhì)乳業(yè)資源。

　　近一年來，蒙牛利用達(dá)沃斯論壇、國際乳品聯(lián)合會年會等國際平臺積極倡導(dǎo)和宣傳全球乳業(yè)共同體理念，并迅速將這一理念落地。今年8月，在蒙牛成立20周年慶祝會議上，正式啟動了“中國乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園”項目的建設(shè)，打造產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范基地、“一帶一路”乳產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新研發(fā)交流中心和世界級乳業(yè)大數(shù)據(jù)開發(fā)應(yīng)用示范基地，在助力內(nèi)蒙古呼和浩特從“中國乳都”向“世界乳都”邁進的同時，為“全球乳業(yè)共同體”搭建了一個有形的平臺。

　　作為第二屆進博會上乳業(yè)領(lǐng)域重要的思想交流盛會，由中國食品土畜進出口商會主辦、蒙牛乳業(yè)承辦的“全球乳業(yè)合作論壇”在11月8日舉辦。本次論壇以探討全球和中國乳業(yè)發(fā)展為主題，分享中國乳業(yè)踐行“全球乳業(yè)共同體”倡議的經(jīng)驗。論壇上，蒙牛集團副總裁李鵬程發(fā)表了主旨演講，他提出“中國不但將為全球乳業(yè)提供更大的市場與更多的機遇，并將成為乳業(yè)貿(mào)易的重要推動者和全球乳業(yè)開放合作的引領(lǐng)者”，引發(fā)了眾多與會嘉賓的共鳴。

　　蒙牛在本次論壇上分享了自己的做法，包括在新西蘭建設(shè)專屬牧場和生產(chǎn)基地，與歐洲、南美洲、大洋洲的多家企業(yè)建立奶源戰(zhàn)略合作，掌握美國好的苜蓿草供應(yīng)渠道，引進和部署全球先進的加工與包裝設(shè)備等。

蒙牛乳業(yè)集團總裁盧敏放

　　李鵬程表示，蒙牛搭建的這條“GlobalforChina”的產(chǎn)業(yè)鏈，正在幫助企業(yè)集全球乳業(yè)之精粹，生產(chǎn)世界品質(zhì)的中國乳制品。這條產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，正在不斷滿足了中國消費者對美好生活的追求，同時也促進蒙牛與全球合作伙伴的共同發(fā)展。

　　定義“新國貨” 樹立名片效應(yīng)

　　推動中國從乳業(yè)大國到乳業(yè)強國，關(guān)鍵在于提振大眾消費者對乳品“中國制造”的信心。去年中國乳制品工業(yè)協(xié)會發(fā)布的相關(guān)報告顯示，多數(shù)消費者對國產(chǎn)奶的信任度有所提高，但還有不少消費者對國產(chǎn)奶存疑，一個重要的表現(xiàn)就是乳制品的進口量這幾年依然在增長。

　　要破解這樣的局面，贏得市場廣泛信任，唯有不斷升級產(chǎn)品質(zhì)量品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。雖然近幾年中國乳品行業(yè)獲得了飛躍式的發(fā)展，國產(chǎn)乳制品的質(zhì)量已經(jīng)達(dá)到世界一流水平，部分指標(biāo)甚至超越了歐盟的標(biāo)準(zhǔn)，但這離支撐乳業(yè)強國的夢想還有距離。

　　蒙牛應(yīng)對的思路是打造“新國貨”。其對“新國貨”的定義是:信仰品質(zhì)，注重核心技術(shù)。而且這并非狹義上的“生產(chǎn)在中國的國貨”，而是用全球嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)、高端的技術(shù)為消費者打造世界品質(zhì)的產(chǎn)品。從這個角度來看，蒙牛對新國貨的重新定義，不僅代表了國內(nèi)消費升級大潮下國民級產(chǎn)品的新思路，而且也反映了產(chǎn)品背后的優(yōu)質(zhì)奶源、質(zhì)量管控和研發(fā)創(chuàng)新的完整支撐。

　　以苜蓿草為例，它是奶牛的高營養(yǎng)粗飼料，是奶業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵要素之一。然而，高品質(zhì)苜蓿草更多依賴進口。為進行產(chǎn)業(yè)突圍，2018年蒙牛與呼和浩特市合作，開始承擔(dān)“呼和浩特市優(yōu)質(zhì)牧草技術(shù)攻關(guān)項目”。該項目對標(biāo)進口一級苜蓿，已取得若干研究成果。此外，蒙牛還通過營養(yǎng)研究院，打造開放性的研發(fā)合作平臺，在國內(nèi)和全球范圍內(nèi)推進科研合作。

　　而在具體生產(chǎn)上，蒙牛近幾年通過引入SAP系統(tǒng)和LIMS系統(tǒng)，用數(shù)據(jù)監(jiān)控平臺實時監(jiān)控與預(yù)警，讓每個環(huán)節(jié)都安全可控，今年蒙牛還榮獲“智能制造標(biāo)桿企業(yè)“的稱號，在奶源地數(shù)字化建設(shè)、智能工廠建設(shè)水平上達(dá)到世界領(lǐng)先。這些做法，都會有效推動新國貨成為中國乳業(yè)乃至中國制造業(yè)的一張名片，以徹底改變國內(nèi)外消費者的舊有認(rèn)知。

第二屆進博會蒙牛集團旗下雅士利國際的展臺

在第二屆進博會的食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)，蒙牛聯(lián)合戰(zhàn)略股東ArlaFoods及合作伙伴雅士利國際亮相，吸引了全球的目光。去年，蒙牛旗下的特侖蘇純牛奶、純甄常溫酸牛奶、蒂蘭圣雪冰淇淋、每日鮮語鮮牛奶四種產(chǎn)品為首屆進博會提供營養(yǎng)服務(wù)，今年蒙牛攜合作伙伴還會繼續(xù)推出具有創(chuàng)新品質(zhì)的產(chǎn)品，通過進博會這一平臺，讓全球消費者?感受乳品“新國貨”的魅力。

　　歷經(jīng)20年發(fā)展，蒙牛一直在用高品質(zhì)“新國貨”踐行民生責(zé)任、用高質(zhì)量發(fā)展推動行業(yè)振興、用國際化智慧提振乳業(yè)強國地位。通過本次進博會，“世界牛”也將進一步落實“全球乳業(yè)共同體”設(shè)想，展現(xiàn)中國乳業(yè)“新國貨”靚麗形象，推動中國乳業(yè)向前發(fā)展。

　　打造世界品牌 提升國際話語權(quán)

　　中國乳業(yè)經(jīng)過這幾年的高質(zhì)量發(fā)展，已經(jīng)融入全球產(chǎn)業(yè)鏈。2018年，中國的乳制品消費量接近2700萬噸，是全球第二大乳品消費市場。而且在不久的將來，中國將超過美國成為全球第一大乳品消費市場。但與此同時，中國的乳業(yè)自給率不足50%。

　　縱觀全球乳業(yè)發(fā)展，成為乳業(yè)強國有兩個“標(biāo)配”:一是所在國有無真正的世界品牌;一是在全球乳業(yè)領(lǐng)域，其是否有發(fā)言權(quán)和定價權(quán)。

　　在中國，蒙牛作為全球乳業(yè)十強之一，曾多次入選Interbrand最佳中國品牌榜，去年通過贊助俄羅斯足球世界杯等提升了全球品牌影響力。但就世界范圍來看，與雀巢、達(dá)能等跨國巨頭相比，其品牌影響力還有差距。

　　縮小這樣的差距，需要在建設(shè)世界品牌方面進行長期努力和投入，也需要通過在國際上加深合作，完善供應(yīng)鏈、共建產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈來實現(xiàn)。在“全球乳業(yè)合作論壇”的眾多嘉賓看來，隨著中國乳業(yè)的發(fā)展壯大，越來越開放的中國乳業(yè)，需要為全球乳業(yè)的合作提供經(jīng)驗、貢獻智慧，并推動建立更加開放、自由、公平、便利的全球乳業(yè)貿(mào)易體系。

　　而這恰恰也是蒙牛近幾年的實踐方向。隨著這些構(gòu)成了中國乳業(yè)振興的關(guān)鍵因素一一實現(xiàn)，那么或許就如蒙牛乳業(yè)總裁盧敏放所言，中國乳業(yè)真正的“黃金時代”才剛剛開始。