中國食品報(bào)四川訊（黃照 李?。?月28日，由筠連縣食品安全委員會(huì)辦公室、筠連縣食品藥品監(jiān)督管理局主辦的2018“食品安全萬里行走進(jìn)筠連”宣傳活動(dòng)暨筠連七彩美食推介會(huì)在被譽(yù)為“川南食海”的宜賓筠連縣隆重舉行。筠連縣人民政府縣長劉朝平，宜賓市食藥監(jiān)局副局長張斌，筠連縣委副書記李小林，筠連縣食藥監(jiān)局局長沈輔君，筠連縣食安委成員單位以及各個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）食品安全分管領(lǐng)導(dǎo)以及食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)代表等出席參加了本次活動(dòng)，活動(dòng)現(xiàn)場23家中央、省、市主流新聞媒體到場報(bào)道。筠連夜宴風(fēng)味烤魚作為贊助單位全程參與了此次食品安全宣傳暨美食推介活動(dòng)。

活動(dòng)現(xiàn)場

筠連縣委副書記李小林致辭

　　會(huì)上，寓教于樂的食品安全主題文藝節(jié)目、食藥監(jiān)管部門宣誓承諾、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)代表誠信承諾、七彩美食推介、共建食品安全現(xiàn)場簽名活動(dòng)等精彩環(huán)節(jié)，將活動(dòng)推向高潮。

筠連七彩美食

　　筠連美食，色彩繽紛，有“素紅黑白綠灰黃”七彩之說。 推介會(huì)上，在筠連縣各美食傳承人精心烹飪下，素（素水粉）、紅（椒麻雞）、黑（黑涼粉）、 白（白兔宴）、綠（渾水粑）、 灰（桐子葉泡粑）、黃（蛋圓子）七道不同色彩的筠連美食，首次集中亮相呈現(xiàn)。當(dāng)天除了以上七彩美食外，還推介了土月餅、苗家黃牛干巴、舞茸燉團(tuán)林土雞、鴿蛋炒竹燕窩、鴻鶴仔姜鮮鍋兔、夜宴木香鯽魚等多種地道的美食。

筠連夜宴木香鯽魚

　　筠連夜宴風(fēng)味烤魚負(fù)責(zé)人范讓均接受記者采訪時(shí)談到、夜宴推出的系列魚真正的體現(xiàn)了川菜的麻辣鮮香、風(fēng)味獨(dú)特、老少皆宜、是餐桌上一道不可多得的美食、深受廣大消費(fèi)者美譽(yù)。