2019-11-05 09:34 瀏覽量:19772 來源:中國食品安全報
近日,2019年IDF國際乳品峰會在土耳其伊斯坦布爾舉行,君樂寶乳業(yè)集團總裁魏立華應邀出席大會,并在開幕式主題發(fā)言中介紹了君樂寶乳業(yè)通過融合、創(chuàng)新推動中國乳業(yè)高質量發(fā)展的思考與實踐,分享了中國乳業(yè)的發(fā)展經驗。來自全球1000多位乳業(yè)從業(yè)者、專家學者以及政策制定者參加,與會代表就乳業(yè)發(fā)展的核心話題進行了廣泛而深入的探討。
魏立華介紹,為了實現(xiàn)高質量發(fā)展,君樂寶首創(chuàng)了兩個模式:一是立足本土資源創(chuàng)新“全產業(yè)鏈一體化”生產模式,種植、養(yǎng)殖、加工一體化經營,把控所有關鍵環(huán)節(jié),更好地保障產品的安全優(yōu)質;二是融合全球智慧的“四個世界級”生產模式,用世界先進的牧場、世界領先的工廠、世界一流的合作伙伴和世界通用的食品安全管理體系,生產出世界級高質量的好奶粉。
正是通過融合與創(chuàng)新,君樂寶贏得了多項國際品質認可。2018年,君樂寶乳業(yè)集團銷售額同比增長28%。其中,君樂寶奶粉產銷量突破4.6萬噸,產銷量進入國產奶粉第一陣營。魏立華表示,中國的乳業(yè)市場是開放的,科學合理地解決好14億中國人的喝奶問題,特別是每年1600萬新生嬰兒的口糧問題,是乳業(yè)同仁共同的責任,也是共同的機遇。為了讓消費者喝上更高品質的牛奶,就要更加了解消費者的潛在需求,了解市場的潛力與挑戰(zhàn)。如何更好地滿足消費者需求是乳業(yè)創(chuàng)新的出發(fā)點。
近年來,君樂寶聚焦市場需求和重點關鍵技術進行多項技術和產品創(chuàng)新,研發(fā)出具有自主知識產權的副干酪乳桿菌N1115;針對嬰幼兒成長發(fā)育出現(xiàn)的上火、哭鬧及視力健康發(fā)育等問題,開發(fā)出含OPO結構油脂的樂鉑奶粉、含水解蛋白配方的恬適奶粉和國內首款添加玉米黃質的樂鉑K2兒童成長配方奶粉等;采用INF009S殺菌技術,創(chuàng)新推出保留更多天然活性物質的“悅鮮活”牛乳,經專家評定“技術達到國際先進水平”。
魏立華表示,全球乳業(yè)是一個整體,產業(yè)相連,利益相合,君樂寶愿意繼續(xù)與全球乳業(yè)同仁攜手,共同推動全球乳業(yè)更高質量、更可持續(xù)的新發(fā)展,用更多的優(yōu)質乳制品讓生活更加美好。