本報(bào)訊 馮天嬌 自10月17日開(kāi)始，云南省玉溪市“放心肉菜示范超市”考評(píng)驗(yàn)收組本著“成熟一個(gè)、檢查評(píng)價(jià)一個(gè)”的原則，對(duì)已經(jīng)具備驗(yàn)收條件的“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建超市進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考評(píng)驗(yàn)收。截至目前，共有8家超市通過(guò)了現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收。
　　此次通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收的8家超市。是該市自3月啟動(dòng)“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建工作以來(lái)，先后有19家超市主動(dòng)申報(bào)參與示范創(chuàng)建。目前通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收的8家超市均已建立肉菜追溯系統(tǒng)，讓農(nóng)產(chǎn)品裝上“身份證”，消費(fèi)者只要拿出手機(jī)掃一掃商品標(biāo)簽上的二維碼，就可以查詢(xún)到商品的產(chǎn)地、供貨商、檢測(cè)情況等信息；設(shè)立優(yōu)質(zhì)精品肉菜專(zhuān)柜，采用產(chǎn)超對(duì)接等采購(gòu)模式，提高產(chǎn)品直供率、食品安全度和新鮮度。同時(shí)，超市都建設(shè)了快檢室，建立了自檢制度，將使用玉溪市市場(chǎng)監(jiān)管局“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”配發(fā)的快速檢測(cè)設(shè)備對(duì)肉菜進(jìn)行自檢，自檢結(jié)果會(huì)及時(shí)通過(guò)電子信息屏在賣(mài)場(chǎng)進(jìn)行公示。
　　此外，超市還在顯著位置以及肉菜專(zhuān)柜張貼創(chuàng)建“放心肉菜超市”活動(dòng)的標(biāo)準(zhǔn)和承諾，內(nèi)容包括肉菜等食用農(nóng)產(chǎn)品源頭采購(gòu)管理、檢驗(yàn)檢測(cè)適用標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量安全保障措施等，明確承諾所經(jīng)營(yíng)的肉菜產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)，并設(shè)有意見(jiàn)箱，主動(dòng)、隨時(shí)接受消費(fèi)者的監(jiān)督和建議。
　　在超市自檢、自查，落實(shí)食品安全主體責(zé)任的同時(shí)，各縣（區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管局將按照“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，加大對(duì)超市的監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢力度，全年監(jiān)督抽檢實(shí)現(xiàn)抽檢品種全覆蓋，并依法公開(kāi)監(jiān)督檢查和抽檢結(jié)果；實(shí)施動(dòng)態(tài)管理，將達(dá)不到“放心肉菜示范超市”標(biāo)準(zhǔn)或發(fā)生較大以上食品安全責(zé)任事故的超市予以摘牌。
　　市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，食品安全是關(guān)系民生的重大工程，通過(guò)創(chuàng)建活動(dòng)，“放心肉菜示范超市”在管理體系、制度建設(shè)、市場(chǎng)準(zhǔn)入等方面得到全面規(guī)范和提升，給消費(fèi)者提供了品種豐富、質(zhì)量安全可靠、實(shí)惠新鮮的肉菜，受到社會(huì)和消費(fèi)者的充分認(rèn)可，取得了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益雙豐收。