中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 雅安市市場監(jiān)督管理局近日發(fā)布關(guān)于對1批次不合格食品核查處置情況的通告（2019年第7號）。

　　四川省市場監(jiān)管局（以下簡稱“省局”）發(fā)布的《關(guān)于8批次食品不合格情況的公告》（2019年第36號），涉及雅安市雨城區(qū)琴琳小吃店銷售的“油條”?，F(xiàn)將該不合格食品的核查處置情況通告如下。

　　一、 不合格食品有關(guān)情況

　　省局2019年第36號公告通報雅安市1批次不合格食品，抽樣單編號：GC19510000004031575；產(chǎn)品名稱：油條；生產(chǎn)日期：2019-05-15；規(guī)格型號：散裝；被抽樣單位：雅安市雨城區(qū)琴琳小吃店；標(biāo)稱生產(chǎn)者名稱：/;不合格項目：鋁的殘留量（干樣品，以Al計）。

　　二、經(jīng)營環(huán)節(jié)核查處置情況

　　（一）產(chǎn)品控制情況

　　雨城區(qū)市場監(jiān)督管理局（以下簡稱雨城區(qū)局）于2019年6月4日對雅安市雨城區(qū)琴琳小吃店經(jīng)營場所實施現(xiàn)場檢查，已查明該門店共制作該批次不合格食品70根，貨值105元；已銷售70根，庫存（未銷售）0根，召回0根，下架封存0根。

　　（二）行政處罰情況

　　經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人違反了《四川省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理條例》第八條第（七）項之規(guī)定，依據(jù)《四川省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理條例》第四十一條，雨城區(qū)局于2019年8月20日對該門店作以下處理：

　　罰款人民幣500.00元（大寫：伍佰元整）。

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　　經(jīng)排查，造成該批次產(chǎn)品不合格的原因是該門店經(jīng)營戶個人文化水平低，不了解相關(guān)法律，使用了含鋁泡打粉。雨城區(qū)局責(zé)令該門店進(jìn)行整改復(fù)查，經(jīng)營戶已提交書面整改報告，整改措施為：1.加強相關(guān)法律法規(guī)學(xué)習(xí)，增強食品安全意識；2.停止使用含鋁泡打粉。

　　雨城區(qū)局已于2019年6月18日組織復(fù)查驗收，該門店基本整改完成。