廣州開展整治食品安全問題聯(lián)合行動，截止10月底檢查查學校食堂、供餐單位及校園周邊食品經(jīng)營者2.43萬戶次，約談49戶，警告16戶，立案查處7起。10月31日，廣州市市場監(jiān)督管理局會同市教育局、市人力資源和社會保障局聯(lián)合開展校園食堂食品安全宣傳教育活動。全市3000多間各級各類學校（幼兒園）校（園）長和食堂負責人參加活動，現(xiàn)場與食堂、餐飲承包企業(yè)代表現(xiàn)場簽署《校園食堂食品安全承諾書》，切實履行食品安全第一責任人職責。

　　一直以來，校園食品安全倍受社會各界關(guān)注。今年9月，廣州市市場監(jiān)管局會同多部門開展整治食品安全問題聯(lián)合行動，深入推進校園及周邊食品安全專項整治工作，嚴格落實學校食品安全管理主體責任，全面加強學校食品安全風險隱患排查，全面檢查校園周邊食品安全情況，以及加強校園及周邊食品安全監(jiān)督抽檢。截止10月底，全市出動執(zhí)法人員3.51萬人次，檢查學校食堂、供餐單位及校園周邊食品經(jīng)營者2.43萬戶次，抽檢食品591件，約談49戶，責令改正707戶，警告16戶，立案查處7起。

　　據(jù)廣州市市場監(jiān)管局相關(guān)負責人介紹，廣州市政府和市場監(jiān)管、教育等部門近年來把校園食品安全作為食品安全監(jiān)管的重中之重，通過實行食品安全量化分級管理，積極推動“明廚亮灶”建設(shè)以及“明廚亮灶”+互聯(lián)網(wǎng)建設(shè)，開展全覆蓋式的飛行檢查和專項檢查，創(chuàng)建“部署—檢查—通報—整改—提升”的校園食品安全監(jiān)管機制，構(gòu)建學校主管部門和食品安全監(jiān)管部門齊抓共管的監(jiān)管格局，加強食品安全宣傳教育，多措并舉強化校園食品安全監(jiān)管，成效較為顯著。目前，廣州市食品安全量化分級率達98.2%，中小學和幼兒園學校食堂“明廚亮灶”覆蓋率達100%，可視化監(jiān)控覆蓋率達100%。