中國消費者報太原訊 農(nóng)村地域廣闊，點多線長，監(jiān)管力量不足等因素，使過期和“三無”食品成為農(nóng)村市場的“痛點”。記者近日獲悉，自“不忘初心、牢記使命”主題教育開展以來，山西省運城市市場監(jiān)督管理局上下聯(lián)動，將“痛點”“難點”變?yōu)楣ぷ?ldquo;切入點”，全力推進徹查農(nóng)村市場過期食品服務行動，提升全市農(nóng)村食品安全水平。

　　運城市市場監(jiān)管局黨組先后印發(fā)了《關于聚焦民生領域漠視侵害群眾利益問題開展十項整治行動的工作方案》《關于落實省局聚焦民生領域漠視侵害群眾利益突出問題開展農(nóng)村地區(qū)銷售過期食品專項整治工作的通知》，明確了徹查農(nóng)村地區(qū)銷售過期食品工作目標、工作重點、工作要求和責任領導、責任科室，并組織人員對部分縣市局工作開展情況進行督查，有力推進了徹查農(nóng)村地區(qū)銷售過期食品工作的順利進行。

　　各縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管局在食品經(jīng)營者自查自糾的基礎上，對食品安全問題展開全面排查，重點對農(nóng)村的食品小經(jīng)營店、超市、學校及周邊食品經(jīng)營戶進行檢查。截至目前，全市市場監(jiān)管部門共檢查農(nóng)村食品經(jīng)營戶2345家，發(fā)現(xiàn)有24件農(nóng)村小經(jīng)營店擺放銷售過期食品問題。

　　“見微知著”，農(nóng)村小經(jīng)營店擺放銷售過期食品現(xiàn)象的背后，往往存在著食品經(jīng)營戶衛(wèi)生不達標、索證索票填寫不規(guī)范、食品擺放混亂、未領證經(jīng)營等問題。針對這些不規(guī)范行為，執(zhí)法人員沒有“以罰代管”，而是用“多跑、勤查、細說”的工作方法，對經(jīng)營戶進行示范引導和幫助提高。

　　為了保證整治效果，各縣市、區(qū)還組織食品經(jīng)營戶開展了不進、不存、不銷售過期食品公開承諾活動。截至目前，全市共有2135余戶食品經(jīng)營店與監(jiān)管部門簽訂了食品安全承諾書，并進行了公示。

　　“上面千條線，下面一根針”，運城市通過發(fā)揮農(nóng)村信息員、協(xié)管員的作用，全面覆蓋，收集信息、迅速反應，打通了農(nóng)村食品安全監(jiān)管的“最后一公里”，切實消除監(jiān)管盲區(qū)。

　　值得一提的是，以聞喜縣為代表的基層監(jiān)管部門，還創(chuàng)新思路，向“上游”借力。農(nóng)村食品經(jīng)營戶的進貨渠道主要來自于縣鄉(xiāng)一級食品批發(fā)商或生產(chǎn)商，當?shù)赝ㄟ^加強對縣鄉(xiāng)食品經(jīng)營批發(fā)商的監(jiān)管，定期對他們的食品進銷貨臺賬進行查驗，落實食品追溯管理，并嚴厲打擊故意向農(nóng)村經(jīng)營戶批發(fā)銷售假冒偽劣商品的行為，從源頭上杜絕不安全食品進入農(nóng)，保證農(nóng)村居民“買得到，吃得安全”。

　　食品安全科普是“潛移默化”的長期工作，運城市市場監(jiān)管部門印制了5000份打擊和舉報過期食品經(jīng)營行為宣傳畫報，鼓勵群眾積極舉報違法行為，了解食品標識常識，認識過期食品危害。同時通過各種微信朋友圈、監(jiān)管群、入戶排查等途徑宣傳此次專項整治的重點和意義，組織轄區(qū)農(nóng)村食品從業(yè)人員進行培訓，不斷提高食品從業(yè)人員的守法意識，形成主體引導、社會參與，人人關注食品安全的良好氛圍。