10月27日，南昌市市場監(jiān)管局發(fā)布關(guān)于卡拉多疑似食物中毒事件通報稱，截至10月27日14時，全市多家醫(yī)院共接受疑似食物中毒50例，現(xiàn)有10例患者留院觀察。該事件迅速引爆網(wǎng)民廣泛關(guān)注。

　　對此，當(dāng)日下午，江西卡拉多食品有限公司發(fā)表聲明稱：關(guān)于部分消費者反映，10月25日食用卡拉多門店制售的“爆漿松松”面包后，出現(xiàn)腹瀉現(xiàn)象。我們公司本著對消費者負責(zé)任的態(tài)度，對此事件高度重視，第一時間成立特別工作領(lǐng)導(dǎo)小組積極配合市場監(jiān)督管理等部門調(diào)查及風(fēng)險隱患排查工作，同時公司決定采取以下措施：

　　1.所有門店“爆漿松松”面包、泡芙全面下架，相關(guān)門店停止冷加工產(chǎn)品環(huán)節(jié)制售；針對產(chǎn)品的原料采購、食品加工、運輸、儲存等各個環(huán)節(jié)開展全面自查自糾；對于工廠生產(chǎn)、物料運輸、門店銷售等過程中可能導(dǎo)致問題出現(xiàn)的原因一一進行分析排查；

　　2.涉及事件的門店停業(yè)整頓，積極主動配合政府監(jiān)管部門進行事件調(diào)查及處理；同時歡迎顧客、媒體朋友及管理部門前往卡拉多門店檢查監(jiān)督，并對我們的工作提出意見；

　　3.各門店在此次整改活動中，在質(zhì)量管控方面將根據(jù)國家法律法規(guī)，行業(yè)規(guī)范標準以及公司要求更加嚴格規(guī)范自己，確保食品安全。

　　目前事件的具體情況仍在調(diào)查中，相關(guān)監(jiān)督管理部門也將通過官方平臺通報此事件的初步調(diào)查情況。卡拉多相信專業(yè)質(zhì)監(jiān)部門的公正判定，對于產(chǎn)品質(zhì)量問題我們絕不推諉，一定按照國家法律法規(guī)積極面對處理，確實保障消費者的合法權(quán)益。同時，希望媒體記者朋友加強對我們監(jiān)督和了解。

　　卡拉多表示感謝各級政府監(jiān)管部門、媒體、消費者朋友對我們的監(jiān)督，誠懇接受社會各界的指導(dǎo)和意見，認真對待每一個關(guān)于食品質(zhì)量安全的反饋；卡拉多鄭重承諾會進一步嚴格加強產(chǎn)品質(zhì)量，確保將優(yōu)質(zhì)安全食品回饋社會！