2019-10-25 09:41 瀏覽量:17064 來源:糖酒快訊
金秋十月,丹桂飄香。2019心悠然重陽祭水暨封壇大典于10月20日在土城鎮(zhèn)心悠然酒廠隆重召開,500余位嘉賓到場見證了這一盛事。

俗語有云:靠山吃山,靠水吃水。重陽下沙,是醬酒行業(yè)開啟新一輪釀造周期的標志。
水承載了千百年來人類文明的發(fā)展和進步。在重陽舉辦祭水儀式,既是心悠然表達對自然的感恩,也是傳承醬香酒傳統(tǒng)工藝的承諾,體現(xiàn)了釀酒匠人對大自然的崇拜和敬畏。


這幾日,嘉賓們體驗了苗族風情的歡迎晚宴;曾置身于黃果樹瀑布的雄偉之景;在遵義會議舊址和四渡赤水紀念館重溫紅色記憶;到心悠然酒廠考察醬酒的千年匠藝。


嘉賓們來到心悠然制曲車間、釀酒車間、基酒庫參觀,親眼目睹古法醬酒釀造流程,呼吸著空氣中的醬酒香氣,觸摸心悠然原漿大壇,感受歲月的痕跡。在封壇酒庫親手封一壇心悠然美酒,珍藏一段美好的歲月。

祭水儀式上,廣州珠江云峰控股投資有限公司副總裁梁國杰先生,習水縣政府黨組成員、紅創(chuàng)區(qū)黨工委書記劉綿定先生與軍事專家王云飛先生、房兵先生分別致辭,祝賀本次典禮的成功舉辦。

重陽祭水典禮的儀式流程神秘而莊嚴,取水、誦讀祭文、祭天地、焚香行禮。給人以極深的震撼。

廣州珠江云峰控股投資有限公司副總裁梁國杰先生與國家一級品酒師,白酒國家級評委,習水縣政府白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展顧問呂相芬大師上臺開壇、品酒、封壇。

心悠然通過傳統(tǒng)的祭祀方式,感恩赤水河、傳承工匠精神,也激勵著一代代釀酒人不忘初心,承擔傳承古法的責任,釀造更多的美酒。

不忘初心,牢記使命
心悠然釀酒集天地之精華,取來自“集靈泉于一身,匯秀水而東下”的赤水河水、朱砂土壤、糯紅高粱之精粹,融赤水河谷核心小產(chǎn)區(qū)的絕佳釀酒環(huán)境,承千年古法工藝,經(jīng)歲月雕琢,酒香漫人間。多年來,心悠然秉承匠心,古法傳承,道法自然,佳釀天成。 
提供高品質(zhì)的白酒產(chǎn)品,獨特的文化和生活品質(zhì)是心悠然的義務與責任。心悠然將為合作伙伴提供共贏機會,超越消費者的需求,為消費者創(chuàng)造品質(zhì)生活,推動白酒行業(yè)可持續(xù)發(fā)展作為企業(yè)使命。
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