本報訊  為推動我國畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)，實現(xiàn)畜產(chǎn)品從源頭到餐桌全鏈條可追溯，保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，10月21日，由全國農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟、吉林省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)會共同主辦，中國畜牧業(yè)協(xié)會、吉林省畜牧業(yè)管理局、吉科軟信息技術(shù)有限公司和吉林省森祥科技有限公司協(xié)辦的“畜產(chǎn)品追溯系統(tǒng)研討會暨追溯管家交易平臺上線啟動會”在北京舉行。全國農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟主席、國務(wù)院扶貧辦原主任、原農(nóng)業(yè)部副部長劉堅，國家食品安全風險評估中心研究員、總顧問陳君石院士，吉林省畜牧業(yè)管理局局長王坤等參加研討會。

　　與會專家一致認為，由吉林省畜牧業(yè)管理局整體規(guī)劃設(shè)計，吉林省森祥科技有限公司研發(fā)的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息化監(jiān)管平臺，做到監(jiān)管可溯“來源和去向”，消費能查“養(yǎng)殖和屠宰”，生產(chǎn)實現(xiàn)“標準和安全”，追溯管家交易平臺的上線從全鏈條保障消費者吃到安全優(yōu)質(zhì)的畜產(chǎn)品，實現(xiàn)從養(yǎng)殖到消費的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。

　　“吉林省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息化監(jiān)管平臺整合了‘動監(jiān)e通’、畜禽運輸車輛備案管理、畜禽免疫‘先打后補’等多個畜牧行業(yè)監(jiān)管系統(tǒng)，實現(xiàn)畜牧部門質(zhì)量安全監(jiān)管和企業(yè)生產(chǎn)管理有機融合。”王坤表示，具體應(yīng)用到了豬、牛、羊、禽、鹿等多個畜種，貫穿養(yǎng)殖、免疫、屠宰、加工、流通等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。追溯系統(tǒng)于2017年在長春、四平兩地試點成功，2018年在全省普及應(yīng)用。截止到2018年末，全省縣級以上生豬定點屠宰企業(yè)覆蓋率達到100%。截至2019年9月末，省內(nèi)屠宰企業(yè)可追溯生豬達到370萬頭以上；肉牛、肉羊、肉雞以及梅花鹿、向海大雁等地方特色畜種的追溯應(yīng)用工作也在同步展開。

　　陳君石院士指出，吉林省建立的畜產(chǎn)品追溯系統(tǒng)從技術(shù)上講是可行的，從吉林省的推廣應(yīng)用情況看，是成熟的，是經(jīng)過實踐檢驗的，要進一步準確定位追溯系統(tǒng)，深入研究技術(shù)與管理的關(guān)系，把畜產(chǎn)品追溯系統(tǒng)做扎實。

　　追溯管家交易平臺是建立在拱e拱、鼎e鼎數(shù)據(jù)流基礎(chǔ)之上研發(fā)的一個為流通端服務(wù)的交易平臺。同時，追溯系統(tǒng)平臺在國家市場監(jiān)管總局立項，將建設(shè)成《國家畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯標準化區(qū)域服務(wù)與推廣平臺》。吉林省明確將畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯監(jiān)管平臺納入“數(shù)字吉林”建設(shè)重點任務(wù)，不斷完善追溯平臺功能、拓寬追溯平臺覆蓋、延伸追溯平臺鏈條，建立起一個全省畜牧行業(yè)的數(shù)據(jù)庫、一個畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的指揮部、一個輻射全國的可追溯的監(jiān)管網(wǎng)以及一個從養(yǎng)殖到餐桌的安全鏈，讓消費者吃上“放心肉”。（詹鷲）