中國食品網(wǎng)播報(bào)（戴劍 葉青報(bào)道）近日，綿陽市食品安全委員會組織食品安全專家委員會成員分五組分批對全市677家食品企業(yè)和1377家托幼機(jī)構(gòu)、中小學(xué)、大學(xué)食堂進(jìn)行隨機(jī)抽樣和現(xiàn)況調(diào)查。

　　綿陽市食品安全專家委員會主任委員、西南科技大學(xué)教授嚴(yán)成對調(diào)研活動的總體方案、工作方法、時(shí)間節(jié)點(diǎn)、流程要求、量表進(jìn)行了詳細(xì)的解讀和培訓(xùn)。他表示，通過調(diào)研找出食品企業(yè)、大中小學(xué)、托幼機(jī)構(gòu)食堂基本情況及存在的食品安全問題；了解監(jiān)督管理部門在監(jiān)管過程中采取的主要措施、監(jiān)管時(shí)面臨的主要問題；評判控制食品安全的監(jiān)督體系、制度、措施是否行之有效及產(chǎn)品品質(zhì)控制體系、制度是否符合標(biāo)準(zhǔn)；審查學(xué)校采購原料的來源、供應(yīng)商是否具備檢驗(yàn)設(shè)備、能力以及其他與食品安全相關(guān)的問題，最后形成詳實(shí)的調(diào)研報(bào)告上報(bào)給監(jiān)管部門，以實(shí)際的行動和扎實(shí)的成果為綿陽市食品安全監(jiān)督管理機(jī)制建設(shè)提供理論基礎(chǔ)、實(shí)踐依據(jù)和智力支持。

　　嚴(yán)成強(qiáng)調(diào)，此次調(diào)研活動是"不忘初心，牢記使命”主題教育中開展整治食品安全問題聯(lián)合行動的重要舉措，也是一次創(chuàng)新實(shí)踐活動，調(diào)研活動任務(wù)重、時(shí)間緊，全體專家要以高度的責(zé)任感和使命感，在“不忘初心、牢記使命”的主題教育活動中發(fā)揮專業(yè)特長，時(shí)刻牢記維護(hù)全市食品安全的責(zé)任與重?fù)?dān)，把調(diào)研方案落實(shí)落細(xì)落地，最后做出成效。同時(shí)也明確了調(diào)研期間要嚴(yán)明紀(jì)律，嚴(yán)格按照規(guī)章制度行事，杜絕形式主義，虛假報(bào)告。