中商情報網(wǎng)訊：近日，國家市場監(jiān)督管理總局馬純良司長表示：目前，我國乳制品的生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備、管理技術(shù)等達到甚至超過世界發(fā)達國家的水平。2018年全國乳制品產(chǎn)量3176萬噸，人均乳制品消費量34.3公斤，比2000年增加了3.1倍。乳制品國家監(jiān)督抽檢的合格率持續(xù)保持在99%以上，2018年乳制品整體抽檢合格率為99.7%，嬰幼兒配方乳粉的合格率達到99.9%。

　　乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品為主要原料，加入或不加入適量的維生素、礦物質(zhì)和其他輔料，使用法律法規(guī)及標準規(guī)定所要求的條件，經(jīng)加工制成的各種食品，也叫奶油制品。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2019-2025年中國乳制品行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》顯示，2019年，我國乳制品行業(yè)產(chǎn)量將突破3400萬噸。

　　數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫

　　從乳制品行業(yè)競爭格局來看：伊利、蒙牛和光明為我國乳制品行業(yè)三大巨頭。2018年伊利以市場份額23.6%占據(jù)我國乳制品市場份額第一，其次是蒙牛22.4%。伊利目前是國內(nèi)最大的全國區(qū)域乳制品企業(yè)，銷售額第一；旗下?lián)碛幸后w乳、乳飲料、奶粉、冷凍飲品、酸奶等幾大產(chǎn)品系列，各種類型乳品均是市場龍頭。

　　2017年7月12日，在荷蘭合作銀行發(fā)布的2017年度“全球乳業(yè)20強”中，伊利集團蟬聯(lián)亞洲乳業(yè)第一，位居全球乳業(yè)8強，連續(xù)第四次入圍全球乳業(yè)前十，體現(xiàn)了企業(yè)在亞洲乃至全球全方位的綜合領(lǐng)先優(yōu)勢。

　　數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理