中國食品報四川訊 （張倩 蔣雪）為進一步加強校園及周邊食品安全監(jiān)管，保障廣大師生飲食安全和身體健康，南充市局于5月3日至6月14日，集中力量開展專項整治行動，加大監(jiān)督檢查和執(zhí)法力度，著力“三個狠抓”，密織“三張網”，筑牢校園食品安全監(jiān)管防線，確保師生舌尖上的安全。

　　狠抓統(tǒng)籌部署，織密“責任網”

　　健全組織，強化領導。成立了以局長為組長的“五毛食品”專項整治工作領導小組，并下設領導小組辦公室辦公室于食品流通監(jiān)管科，確保了專項整治工作的有序推進。

　　結合實際，制定方案。南充市局梳理了校園周邊銷售“五毛食品”的副食店相關信息，并與各轄區(qū)所溝通確定相關檢查方案，與第三方檢測機構——青島譜尼測試有限公司聯(lián)系，確定監(jiān)督抽檢相關事宜。

　　狠抓檢查抽檢，織密“防護網”

　　全面覆蓋，徹底檢查。南充市局以校園及周邊為重點區(qū)域，以面向學生制售食品的生產經營者為重點對象，以五毛左右的面筋食品、膨化食品、豆制品、糖果、飲料等為重點品種進行全面檢查，行動期間，共出動執(zhí)法人員1476人次；檢查校園內超市小賣部及校園周邊“五毛食品”經營店共1641家；沒收、銷毀不合格食品511袋，取締5家無證經營單位、取締3家學校附近占道食品經營小攤販、依法取締營山縣靈鷲完全小學校內1家無證供餐單位；下達責令改正通知書210份；當場處罰45家；立案查處食品違法案件72件，現已辦結8件，目前收繳處罰款3.33萬元。

　　突出重點，強化抽檢。此次共抽檢膨化食品、調料面制品、豆制品、飲料等個類150批次，主要抽檢“五毛食品”是否存在添加劑超標問題，結果顯示，其中不合格產品25批次，對銷售不合格食品經營者均進行了立案查處，目前案件正在進一步辦理中。

　　狠抓宣傳引導，織密“教育網”

　　借力卡通動漫，拓展宣傳新載體。南充市局自主創(chuàng)作了系列“五毛食品”專項整治動漫科普微視頻，視頻以卡通人物情景對話、歌舞表演等多種形式，展現了劣質“五毛”食品的危害，截止目前，僅南充市局“南充食藥監(jiān)”微信公眾號視頻總閱讀量就達21900人次，點贊870人次，在社會上引發(fā)了極大反響，受到廣泛贊譽。

　　推進校園宣傳，提升師生防范意識。執(zhí)法人員結合小學生特點，通過PPT課件、播放原創(chuàng)動漫視頻、現場提問、發(fā)放小學生食品安全宣傳手冊等多種方式，圖文并茂、形象生動的講解問題“五毛食品”的危害,進一步加增強廣大師生識假辨假、安全消費、自我保護意識和能力。

　　加大宣傳引導,提高家長重視度。針對“五毛食品”消費對象的特殊性，主動聯(lián)系教育部門，通過學校校訊通向家長發(fā)送短信等方式，發(fā)布“校園及周邊‘五毛食品’消費警示”，并印發(fā)了“致五毛食品經營者和家長的一封公開信”，把“五毛”食品存在的食品安全風險告知廣大群眾。 中國食品網整理