在推動貴州省12個農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)進程中，由省工業(yè)和信息化廳主導的刺梨產(chǎn)業(yè)，選擇了一條用“工業(yè)化帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展”的獨特路徑，取得可喜成果。
 
　　目前，全省刺梨加工企業(yè)已達40家，規(guī)劃加工能力89萬噸，綜合產(chǎn)值37億元。這些企業(yè)開發(fā)出了刺梨原汁、飲料、發(fā)酵酒、口服液等工業(yè)化產(chǎn)品，有力推動了貴州刺梨精深加工，培育了刺梨王、天刺力、恒力源、山王果等區(qū)域性品牌，逐漸形成了一個生態(tài)、健康、特色的朝陽產(chǎn)業(yè)。
 
　　建起40家刺梨加工企業(yè)
 
　　日前，記者來到貴定縣的山王果集團刺梨加工生產(chǎn)車間。
 
　　“我們的這個生產(chǎn)車間里有全自動刺梨壓榨系統(tǒng)，獨有的常溫高頻磁力線切割殺菌系統(tǒng)，充氮低溫無菌儲存系統(tǒng)，以及兩條自動灌裝線。”山王果集團辦公室主任黃春橋邊走邊向記者介紹，近年來公司成功研發(fā)零添加的刺梨原汁系列，獲得國家實用新型專利22項。目前擁有“山王果”“隱龍”“山王果金維C”等自主商標品牌。從2016年開始，公司每年刺梨原汁的銷量都翻一番，2018年產(chǎn)值兩個億，今年預計銷售原汁3500噸，產(chǎn)值超3億元。
 
　　在位于龍里縣高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園的貴州恒力源天然生物科技公司刺梨加工車間，記者又見到了另一條高科技生產(chǎn)線。
 
　　“我們的刺梨項目2015年開始籌建，引進先進的刺梨榨汁生產(chǎn)線，并已建成國內(nèi)領(lǐng)先的規(guī)?；藴驶汤嫔罴庸ぷ詣踊魉€。”恒力源天然生物科技有限公司副總經(jīng)理費建軍帶著記者邊參觀生產(chǎn)線邊介紹說。在當?shù)卣墓膭詈椭С窒?，目前該公司已開發(fā)出刺梨濃縮汁、刺梨原漿、刺梨飲料、功能性飲料、刺梨含片及刺梨口服液等系列產(chǎn)品，年均消耗刺梨鮮果5000噸，年均產(chǎn)值8000萬元左右。
 
　　據(jù)省工業(yè)和信息化廳刺梨產(chǎn)業(yè)專班有關(guān)負責人介紹，2016年起，我省在實施“千企改造”工程中，就已經(jīng)加大對刺梨加工企業(yè)的培育打造。目前，全省有刺梨加工企業(yè)40家，2018年刺梨加工量7.9萬噸。涌現(xiàn)了盤州宏財農(nóng)投、貴陽老來福、安順天賜貴寶、貴定山王果、龍里恒力源等一批重點加工企業(yè)，為刺梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了堅實的工業(yè)基礎(chǔ)。
 
　　讓農(nóng)戶融入致富產(chǎn)業(yè)鏈
 
　　“我們主要生產(chǎn)刺梨原汁及零添加的原汁飲料，刺梨維C含量高，能提升人體的免疫功能，大城市人群對這樣的健康產(chǎn)品需求量大。我們主要銷往珠三角、長三角、東北等地，銷勢持續(xù)看好。”黃春橋說。恒力源公司副總經(jīng)理費建軍也告訴記者，該公司雖然已開發(fā)了多種刺梨產(chǎn)品投放市場，但做原料供應商也是重要的業(yè)務(wù)板塊之一：“恒力源目前不僅是王老吉的原料供應商，同時還向荷蘭皇家蒂斯曼、韓國‘肯迪醒’等公司供應原料。”
 
　　為了進一步優(yōu)化刺梨產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，近年來，我省大力推進刺梨精深加工。發(fā)展了刺梨原汁、飲料、發(fā)酵酒、果酒、茶、果脯、刺梨干、軟糖、刺梨酥、口服液、含片、精粉等多種產(chǎn)品。在加工企業(yè)的帶動下，各地建成了相應的刺梨種植基地，讓更多的農(nóng)戶融入到刺梨產(chǎn)業(yè)鏈條中去。
 
　　“我家種的刺梨有100來畝，一年產(chǎn)量4萬斤左右，主要是賣給恒力源公司，去年就賣了五六萬塊錢。”龍里縣洗馬鎮(zhèn)貓寨村新寨組村民馮登明說。據(jù)了解，該村是恒力源公司指導建立的刺梨基地，全村種植面積超千畝，企業(yè)提供種植標準，生產(chǎn)的鮮果，公司照單全收。
 
　　同樣的模式，貴定山王果集團也在當?shù)剞r(nóng)村自建有機生態(tài)刺梨種植基地2萬余畝，并與4個刺梨種植村級合作社簽定了長期監(jiān)管和保底收購協(xié)議，通過以企帶社、以社帶貧困戶，讓貧困群眾在刺梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中獲益。目前已輻射合作社、種植戶發(fā)展生態(tài)刺梨基地6萬多畝。
 
　　盤州市從2016年開始，明確由宏財集團牽頭發(fā)展刺梨產(chǎn)業(yè)，積極打造刺梨“產(chǎn)、加、銷”一體化產(chǎn)業(yè)鏈，建立加工企業(yè)，帶動種植基地。到目前累計種植達54.41萬畝，打造了21個集中連片示范基地，帶動了3萬貧困戶7萬人增收。
 
　　數(shù)據(jù)顯示，僅2018年，全省連片種植刺梨面積已達160萬畝，累計帶動30萬農(nóng)戶、108萬人受益，戶均增收2300余元。
 
　　打造貴州特色百億產(chǎn)業(yè)
 
　　目前，貴州刺梨種植規(guī)模全國第一，刺梨加工企業(yè)的規(guī)模和數(shù)量全國第一，刺梨產(chǎn)品種類也是第一。為加快做大做強貴州刺梨產(chǎn)業(yè)，我省政企攜手，全力推動。
 
　　今年3月，貴州省政府與廣州醫(yī)藥集團簽訂了推動貴州刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略合作框架協(xié)議。目前，廣藥集團年產(chǎn)3萬噸“刺檸吉”生產(chǎn)線在惠水縣已正式投產(chǎn)，刺梨糖、刺梨龜苓膏產(chǎn)品也已投產(chǎn)，廣藥集團在畢節(jié)市、黔南州的產(chǎn)業(yè)投資正在有序推進。
 
　　我省還積極推動市場開拓，推動刺梨產(chǎn)品入駐電商平臺，在淘寶、京東開設(shè)旗艦店，與多家大型超市合作，分別向云南、四川、重慶、廣東、北京、上海、深圳等地推出產(chǎn)品3.6萬噸，銷售總收入5.73億元。
 
　　同時，我省還大力推進刺梨加工重點企業(yè)培育工作，在實施“千企改造”過程中，努力打造一批刺梨加工龍頭企業(yè)。今年計劃培育5家銷售1億元以上龍頭企業(yè)，10家銷售5000萬元以上骨干企業(yè)，引領(lǐng)帶動刺梨產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展。
 
　　8月25日，“貴州省刺梨行業(yè)協(xié)會”在貴陽成立。協(xié)會秘書長、貴州山王果公司總經(jīng)理黃訓才介紹說，協(xié)會將在促進刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展中發(fā)揮好引領(lǐng)作用，一方面全力打造“貴州刺梨”公共品牌，加大刺梨產(chǎn)品營銷推介。另一方面，加快制定行業(yè)各項標準，引導和規(guī)范全省刺梨行業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展。
 
　　省工業(yè)和信息化廳刺梨產(chǎn)業(yè)專班還根據(jù)實際制定了詳細的規(guī)劃，按照規(guī)劃，我省在現(xiàn)有規(guī)模基礎(chǔ)上，到2021年全省刺梨綜合產(chǎn)值將達到100億元。