北京商報訊（記者 郭詩卉 郭繽璐）9月26日， 瑞幸咖啡與世界最大的果汁生產(chǎn)貿(mào)易企業(yè)之一路易達孚集團（LDC）署戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將共建合資公司，在中國開發(fā)高品質(zhì)果汁聯(lián)合品牌業(yè)務(wù)。

　　從雙方合作的內(nèi)容來看，瑞幸咖啡的野心不僅在咖啡市場，并且開始向上游環(huán)節(jié)延伸。根據(jù)協(xié)議，雙方將共同出資在中國建設(shè)一家專注于NFC（非濃縮還原）果汁的生產(chǎn)加工廠，并推出聯(lián)合果汁品牌。屆時，將由路易達孚供應(yīng)果汁原料，合資工廠進行果汁裝瓶加工生產(chǎn)。該工廠不但直接向瑞幸咖啡供貨，還在國內(nèi)其他更多渠道進行銷售。

　　根據(jù)瑞幸咖啡提供資料顯示，路易達孚成立于1851年，在農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易和加工行業(yè)擁有160余年的經(jīng)驗，是世界最大的果汁生產(chǎn)貿(mào)易企業(yè)之一。

　　北京商報記者就雙方的具體合作內(nèi)容，聯(lián)系瑞幸咖啡相關(guān)負責人，但對方僅表示以新聞稿為準，其他暫時不予置評。

　　從數(shù)據(jù)來看，中國咖啡市場的增長已經(jīng)達到了一個瓶頸期，無法支撐瑞幸咖啡等咖啡企業(yè)的業(yè)務(wù)增長需求，并且由于咖啡市場的長尾狀態(tài)，大量消費者需求分散，無法通過標準化的產(chǎn)品和門店給予滿足。對于瑞幸咖啡來說，未來的業(yè)務(wù)增長點大部分來自于通過提高客戶的客單價，增加客戶在購買咖啡同時對于其他產(chǎn)品的購買量，才能實現(xiàn)業(yè)務(wù)增長。瑞幸咖啡之所以選擇果汁這個產(chǎn)品，主要由于減肥、養(yǎng)生和排毒等噱頭和商務(wù)樓渠道內(nèi)對于鮮榨果汁的需求量非常大。

　　上海啡越投資管理有限公司董事長王振東表示，瑞幸咖啡希望能夠通過與成熟企業(yè)合作，形成一個全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)。一方面有助于降低成本，另一方面也可以讓銷售產(chǎn)品的品牌價值沉淀在合資企業(yè)內(nèi)，而不是完全歸屬于供應(yīng)商，同時讓自己的產(chǎn)品線變得更加豐富。