中國食品網(wǎng)播報 9月28日上午，2019 年“四川省第五屆食品營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)青年人才產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新設(shè)計大賽”專家初評會，在四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院進行。11位食品領(lǐng)域資深專家對19個參賽單位156件參賽作品進行認(rèn)真嚴(yán)格初評，評選出80件作品進入復(fù)賽。初評會也預(yù)示著第五屆大賽進入了實質(zhì)性階段。

　　據(jù)悉，本屆大賽也列入了2019全國雙創(chuàng)周活動項目之一，也是四川省5+1現(xiàn)代工業(yè)產(chǎn)業(yè)體系活動之一，大賽活動由中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會、四川省科學(xué)技術(shù)協(xié)會為指導(dǎo)和支持單位，由四川省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會、四川省營養(yǎng)學(xué)會主辦，旨在激發(fā)青年人才對食品新產(chǎn)品創(chuàng)意、研究、開發(fā)的熱情，促進食品與營養(yǎng)相關(guān)領(lǐng)域的創(chuàng)新人才成長，為食品專業(yè)高校學(xué)生 提供實踐鍛煉及展示的平臺，增進學(xué)校企業(yè)科研院所的深層次合作，充分發(fā)揮廣大青年人才的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，為企業(yè)選拔和提供優(yōu)秀人才、搭建優(yōu)秀項目平臺，推動四川省食品營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的加快發(fā)展。　　

　　據(jù)了解，本屆大賽活動承辦單位為成都師范學(xué)院，協(xié)辦單位四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院、四川宜賓五糧液有限公司、成都希望食品有限公司、成都圣恩生物科技股份有限公司、四川東方主食產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院、四川省食品產(chǎn)業(yè)協(xié)會（籌）。10月19日-20日，大賽將在成都師范學(xué)院舉行復(fù)賽和最終決賽?！?/p>

　　大賽主辦方負(fù)責(zé)人、四川省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事長康建平在初評會上介紹，四川省食品營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)青年人才產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新設(shè)計大賽自2015年舉辦第一屆活動開始，至今已連續(xù)舉辦第四屆。第一屆舉辦地川大錦江學(xué)院，第二屆舉辦地四川旅游學(xué)院，第三屆舉辦地成都中醫(yī)藥大學(xué)，第四屆舉辦地西華大學(xué)。前三屆大賽列入了四川省政府當(dāng)年舉辦的雙創(chuàng)活動周重要活動之一，第四屆大賽除被列入四川省政府雙創(chuàng)周活動之外還被列入中國科協(xié)雙創(chuàng)周預(yù)熱活動。大賽活動在全國特別是四川引起高度關(guān)注，大賽也成為了四川食品界重要的品牌盛會?！　?/p>

　　本屆大賽初評專家有：

　　陳 功：四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院院長/教授級高工；

　　康建平：四川省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事長/教授級高工；

　　唐禮華：四川省營養(yǎng)學(xué)會副理事長/副研究員；

　　張文學(xué)：四川大學(xué)錦江學(xué)院白酒學(xué)院院長/教授；

　　吳華昌：四川旅游學(xué)院食品學(xué)院院長/教授；

　　袁永?。何魅A大學(xué)食品與生物工程學(xué)院副院長/教授；

　　陳大義：成都中醫(yī)藥大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院院長/教授；

　　唐善虎：西南民族大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院副院長/教授；

　　劉松青：成都師范學(xué)院化學(xué)與生命科學(xué)學(xué)院副院長/教授

　　朱克永：四川工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒類與食品工程系主任、邛酒學(xué)院院長/教授；

　　劉義剛：成都丹利克斯生物科技有限公司總經(jīng)理/高工。

　　四川省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會秘書長杜洪主持評審會，副秘書長張怡、張星燦、葉青，四川省營養(yǎng)學(xué)會胡丹丹、楊霞作為大賽組委會成員參加了初評會。（四川省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會張怡 張星燦 葉青報道）