中國食品網(wǎng)播報 "喜迎70華誕，創(chuàng)新在行動"，在即將迎來新中國成立70周年之際，第十六屆中國科學家論壇近日在北京召開。

　　新中國成立70年來，中國科技事業(yè)走過不平凡的發(fā)展之路，印證了科技興則民族興、科技強則國家強這一顛撲不破的真理，無數(shù)科技工作者為推動我國科技事業(yè)的不斷發(fā)展奉獻了青春與智慧，做出了巨大的貢獻。

　　本次論壇由中國技術市場協(xié)會、中國高科技產(chǎn)業(yè)化研究會、中國生產(chǎn)力促進中心協(xié)會、中國科技體制改革研究會、發(fā)現(xiàn)雜志社、中國管理科學研究院企業(yè)管理創(chuàng)新研究所聯(lián)合主辦。第十二屆全國人大常委會副委員長張寶文出席開幕式并發(fā)表重要講話，來自全國各地各行業(yè)的1000多位院士專家、科技工作者、企業(yè)家等共襄盛會，圍繞創(chuàng)新驅(qū)動戰(zhàn)略深入實施、建設世界科技強國、企業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展以及新技術、新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)等熱點探討分享、思維碰撞、智慧交流。

　　傳承是國家強盛之基，創(chuàng)新是民族進步之魂。中國沉香白酒泰斗、國寶級釀酒傳承大師、沈酒坊第21代傳人、中國沈酒集團旗下的沈酒玖集團有限公司董事長沈云丙，受邀出席本次大會，并獲得“新中國70年中國科技創(chuàng)新特別成就獎”。

　　中國沈酒是天下沈氏家族一直傳承至今的白酒品牌，始于公元前1092年。新中國成立后，人民政府重視發(fā)展瀘州釀酒行業(yè)。瀘州釀酒行業(yè)實行全行業(yè)公私合營，由沈賴家族合營的老酒坊和另外35家明清釀酒作坊一起聯(lián)合組建了“瀘州曲酒聯(lián)營工業(yè)釀造社”。改革開放后，沈酒坊第21代傳人沈云丙于1980年組織成立了瀘州老罐酒廠，其產(chǎn)品屢受國家部委和省市的獎勵。2016年11月，沈云丙與中國沈酒集團名譽董事長沈怡方、總工程師賴高淮聯(lián)手，研發(fā)出沉香型白酒。沉香型白酒的誕生不僅是這三位酒界泰斗于酒行業(yè)中首次聯(lián)手的合作成果，在中國沈酒酒莊酒的科技創(chuàng)新發(fā)展史上，具有里程碑式的意義，標志著中國白酒香型又添新家族。（葉青）