中國食品網(wǎng)播報(bào) 9月10日至11日，湖南省食品生產(chǎn)安全監(jiān)管培訓(xùn)班在長沙舉行，省局黨組書記劉湘凌、巡視員吳公平出席培訓(xùn)班結(jié)業(yè)式并講話。 

　　本次培訓(xùn)課程涵蓋了食品生產(chǎn)安全監(jiān)管主要業(yè)務(wù)，中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院、陜西省食品安全監(jiān)督中心、省局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理處等單位專家為學(xué)員講課。湖南省各市州、縣市區(qū)市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管分管領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)務(wù)骨干220余人參加培訓(xùn)。

　　劉湘凌對培訓(xùn)課程設(shè)置、師資安排、學(xué)習(xí)效果進(jìn)行了充分肯定，深刻分析了當(dāng)前湖南省食品生產(chǎn)安全監(jiān)管的形勢，并對做好食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作提出了要求。

　　要提高政治站位，增強(qiáng)食品生產(chǎn)安全監(jiān)管隊(duì)伍主觀能動性。要深刻學(xué)習(xí)領(lǐng)會習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全的重要論述，堅(jiān)持以人民為中心，增強(qiáng)使命感、責(zé)任感，切實(shí)履職盡責(zé)。要加強(qiáng)體系建設(shè)，通過創(chuàng)新求變提升食品生產(chǎn)安全監(jiān)管綜合能力。要加強(qiáng)檢查隊(duì)伍專業(yè)化職業(yè)化建設(shè)、建立完善監(jiān)管制度，積極推進(jìn)許可改革，探索智慧監(jiān)管、推行社會共治，科學(xué)實(shí)施食品生產(chǎn)安全責(zé)任制，著力構(gòu)建嚴(yán)密高效的食品生產(chǎn)安全監(jiān)管機(jī)制。要堅(jiān)持“四個最嚴(yán)”，通過依法監(jiān)管形成食品生產(chǎn)安全監(jiān)管正向壓力。在食品生產(chǎn)領(lǐng)域推動企業(yè)自查、行業(yè)協(xié)查、監(jiān)管部門監(jiān)督檢查“三查”治理機(jī)制，探索現(xiàn)場檢查和抽樣檢驗(yàn)相結(jié)合的監(jiān)管方式，推動標(biāo)準(zhǔn)落地，開展食品生產(chǎn)加工小作坊綜合治理，著力解決重點(diǎn)難點(diǎn)問題。落實(shí)主體責(zé)任，通過倒逼引導(dǎo)催生食品生產(chǎn)企業(yè)安全監(jiān)管內(nèi)生動力。要組織開展“落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任年”行動，嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任；要推動監(jiān)管與服務(wù)相結(jié)合，鼓勵加大食品行業(yè)人才培訓(xùn)力度，引導(dǎo)企業(yè)優(yōu)化生產(chǎn)條件，提高食品安全管理水平，促進(jìn)食品行業(yè)轉(zhuǎn)型升級，做到強(qiáng)化監(jiān)管和促進(jìn)發(fā)展兩不誤、兩促進(jìn)。 

　　吳公平指出了提升食品安全監(jiān)管能力的重要性，對提高學(xué)習(xí)效能、提升業(yè)務(wù)能力、防范履職和廉政風(fēng)險作了要求，并對近期食品生產(chǎn)安全監(jiān)管重點(diǎn)工作進(jìn)行了部署，要求扎實(shí)做好“四大質(zhì)量安全提升行動”和“六大專項(xiàng)檢查”，即組織開展“落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任年”行動、乳制品提質(zhì)行動、肉制品生產(chǎn)過程管理規(guī)范行動、食品生產(chǎn)小作坊綜合治理行動，以及嬰幼兒輔助食品、蜂產(chǎn)品、食用植物油、白酒、邊銷茶、“辣條等六大重點(diǎn)食品質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查。 （翁黎）