2019-09-16 09:14 瀏覽量：18640 來源：中國食品網(wǎng)
中國食品網(wǎng)播報(bào) 為保障新學(xué)年開學(xué)季在校師生的飲食安全，近日，新都區(qū)石板灘所開展了秋季開學(xué)季食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，對轄區(qū)內(nèi)多所幼兒園及中小學(xué)食堂進(jìn)行了檢查。
檢查過程中，執(zhí)法人員深入食堂后廚，詳細(xì)檢查了食品安全管理人員配備及職責(zé)落實(shí)、食品安全自查制度的建立與實(shí)施、原材料索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)、食品添加劑使用、餐飲具清潔消毒、食品留樣管理、從業(yè)人員培訓(xùn)和健康檢查等情況是否符合要求，并督促食堂在留存食品時(shí)要時(shí)刻關(guān)注食材是否新鮮、加工過程是否衛(wèi)生等可視化指標(biāo)，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，確保出品的每一餐干凈、衛(wèi)生、安全。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的個(gè)別學(xué)校留樣不規(guī)范問題，執(zhí)法人員立即督促其進(jìn)行整改并確保整改到位。
本次行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員22人次，檢查幼兒園食堂8家，中小學(xué)食堂6家，現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)違法行為。接下來，石板灘市場監(jiān)管所將繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，及時(shí)排查校園周邊經(jīng)營單位的食品安全隱患，保障廣大師生的食品安全。
上一篇：新都區(qū)石板灘鎮(zhèn)開展食品安全培訓(xùn)進(jìn)企業(yè) 促進(jìn)食堂規(guī)范管理
下一篇：紹興市申報(bào)中國黃酒之都稱號(hào)獲通過
蜀ICP備16018953號(hào)-2 郵箱：zgspbw@126.com 合作微信：zgspbw 舉報(bào)投訴：12331
中華人民共和國增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證：川B2-20210370
法律顧問：四川運(yùn)逵律師事務(wù)所陳鑄律師 四川君合律師事務(wù)所胡勇律師
中國食品網(wǎng)版權(quán)所有，未經(jīng)授權(quán)禁止使用
Copyright © 2018-2019 by cfoodw.com. all rights reserved
