中國食品網(wǎng)播報 9月5日，蒙頂酒莊·大師鑒選酒上市發(fā)布會在蒙頂酒莊成都體驗館隆重舉行。

　　中國著名白酒泰斗、蒙頂酒莊專家委員會專家胡永松，中國著名白酒專家、蒙頂酒莊專家委員會專家鐘杰，中國著名酒體設(shè)計大師、蒙頂酒莊專家委員會專家李克明，蒙頂酒莊副董事長王振宇，蒙頂酒莊·大師鑒選酒項目發(fā)起人、行業(yè)著名營銷專家何濤，中國著名油畫家、書法家阿丁，香港南方周易文化研究院名譽院長、資深研究員陳皎通，陜西品味人生酒業(yè)有限公司董事長田震，新疆沙地葡萄酒業(yè)有限公司營銷總監(jiān)王威，小酌時光供應(yīng)鏈管理（成都）有限公司總經(jīng)理韓云剛，成都射洪商會秘書長、黨支部書記諶桂林，重慶建工集團恒大天府半島項目部總經(jīng)理凌平，四川蜀翎文化傳播有限公司總經(jīng)理胡萍，珍箏古箏堂創(chuàng)始人珍箏等眾多行業(yè)專家、文藝界大咖、社會精英蒞臨發(fā)布會現(xiàn)場，親眼見證了兩款蒙頂酒莊·大師鑒選酒的上市發(fā)布。

　　胡永松教授在致辭中指出，我們目前對白酒質(zhì)量的評判主要有四個方面，化學分析、儀器分析、感官嘗評以及飲后體征反應(yīng)，從這幾個方面來講，蒙頂酒莊·大師鑒選酒都非常的不錯。多年以來他也確確實實看到了蒙頂酒莊的成長，無論市場怎樣變化，都首先保證了對酒的品質(zhì)的追求，滿足人們的需求。蒙頂酒莊這次推出了濃香型、醬香型各一款大師鑒選酒，胡教授還特意勉勵蒙頂酒莊，要堅守名酒品質(zhì)，要借助產(chǎn)地和酒莊的雙重優(yōu)勢成為行業(yè)標桿。

　　“喝明白酒，明白喝酒。”鐘杰老師在分享環(huán)節(jié)上為與會嘉賓闡述什么叫大師鑒選，大師鑒選了產(chǎn)區(qū)、鑒選了原料（蒙頂山自然的山泉水釀造）、鑒選了傳統(tǒng)工藝的堅守、鑒選了精妙的酒體設(shè)計、鑒選了最不可復制的時間（經(jīng)過時間的自然陳釀才能形成優(yōu)美的酒體，才能讓飲者醉得慢，醒得快，愉悅舒適）、還鑒選了外在表達、鑒選了包裝設(shè)計、鑒選了阿丁老師的字體，這就是大師鑒選酒。鐘老師最后還談到，我們在座的各位，都在干一件事，為懂酒的人釀造美酒，為美酒在培育懂酒的人！

　　李克明老師結(jié)合自己人生經(jīng)歷分享了如何成就一杯優(yōu)質(zhì)好酒。他提到，近十年緊密的接觸，讓他對蒙頂酒莊的酒質(zhì)和企業(yè)文化有了極高評價。李老師當場宣讀了由他及胡永松教授、鐘杰老師共同簽署的蒙頂酒莊-大師鑒選酒濃香、醬香感官鑒評意見，而在他的深入淺出的講解下，在座嘉賓對這兩款新發(fā)布的蒙頂酒莊·大師鑒選酒有了更加深入的了解。

　　王振宇在致辭中講述了蒙頂酒莊的歷史淵源與企業(yè)發(fā)展理念，對酒莊與酒廠的精準分解，讓在座嘉賓對于蒙頂酒莊的發(fā)展思路交口稱贊，也對其優(yōu)質(zhì)生態(tài)和別具一格的中國白酒酒莊體驗之路留下了非常深刻的印象。

　　何濤先生在還原蒙頂酒莊·大師鑒選酒誕生過程時，感恩之心由然而出感動全場。他提到，這兩款酒的成功面市得到了行業(yè)頂尖專家們及諸多社會賢達的鼎力支持。為此，他鄭重承諾 ，將以這兩款濃縮了酒莊生態(tài)、大師寄托的優(yōu)質(zhì)美酒為媒介，向社會推廣最健康的飲酒之道，讓天下消費者們能真正的明白喝酒，喝明白酒，同時推動酒行業(yè)的感官營銷新模式。

　　隨后，阿丁老師、陳皎通院長等社會賢達與商業(yè)精英們也紛紛致辭表達了各自的感受。整個發(fā)布會隨著喜慶的大師鑒選酒上市紀念封壇儀式而圓滿結(jié)束。

　　（名酒莊號團隊）