本報訊 “被聘為社會監(jiān)督志愿者，我特別驕傲，也感到責任重大。接下來的工作中我將積極踐行承諾，履行職責。”在日前河北省保定市市場監(jiān)管局召開的網絡訂餐封口貼啟用儀式暨餐飲食品安全社會監(jiān)督志愿者聘任培訓會上，美團外賣送餐員張賀軍說。

　　培訓會上，該局就食品安全社會監(jiān)督志愿者職責、網絡餐飲食品安全監(jiān)管重點、送餐過程食品安全控制、如何投訴舉報等向志愿者作了詳細講解，為志愿者發(fā)放了網絡訂餐安全口袋書，幫助他們了解更多食品安全知識，更好地履行職責。

　　據了解，目前保定市有送餐人員近 6000 人，每日送餐量達 26 萬份。送餐人員直接和餐飲單位打交道，對餐飲單位的證照、衛(wèi)生等基本情況最了解。為此，保定市市場監(jiān)管局從送餐員隊伍中首批聘請90人作為食品安全社會監(jiān)督志愿者，讓其及時收集信息，提供違法案件線索。該局餐飲監(jiān)管處相關負責人表示，接到志愿者上報的信息，執(zhí)法人員會及時登錄餐飲O2O網絡監(jiān)管平臺，了解相關情況，并對該商戶進行現場核查。

　　會上，保定市政府食安辦、市市場監(jiān)管局還聯合美團、餓了么兩大網絡訂餐平臺啟動網絡訂餐封口貼項目，通過在外賣餐品外包裝上使用封口貼，杜絕配送過程食品被污染，為網絡訂餐食品安全再加一道“保險”。會后，50萬張封口貼將陸續(xù)投放市場。

　　為適應“互聯網+”餐飲服務方式，保定市2017年10月開發(fā)了餐飲O2O網絡監(jiān)管平臺，將各大外賣平臺上的餐廳基礎信息轉換為結構化數據，形成保定市O2O網絡訂餐交易數據庫，結合行政許可信息對各環(huán)節(jié)數據進行分析處理，對監(jiān)測到的無證無照和使用虛假證照、虛假地址的餐飲單位進行現場核查、現場查處。平臺投入使用以來，保定市市場監(jiān)管局已掌握25家網絡訂餐第三方平臺信息、15939家入網餐飲單位信息，第三方平臺證照公示率達到98%。

　　今年以來，保定市市場監(jiān)管局多次聯合公安等部門對網絡訂餐第三方平臺開展檢查和約談，強化執(zhí)法效果，督促各平臺主動防控風險，嚴格入網審核，及時下線違法違規(guī)入網餐飲單位，落實平臺主體責任。今后，該局將繼續(xù)探索智慧監(jiān)管模式，不斷提高食品安全監(jiān)管水平，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險。同時，會將更多送餐人員納入志愿者隊伍，發(fā)揮社會共治力量，維護網絡訂餐食品安全，讓廣大消費者“點得放心，吃得安心”。