2019-08-28 14:01 瀏覽量：18179 來源：中國質(zhì)量報
近日，福建省仙游縣市場監(jiān)管局組織開展了餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險排查整治工作，摸清食品安全風(fēng)險，化解食品安全隱患。
據(jù)悉，該局一是強化薄弱領(lǐng)域、重點品種的治理和整頓，統(tǒng)籌兼顧開展餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險排查整治工作，突出重點，強化措施。二是組織開展餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險排查整治工作，以學(xué)校食堂、中央廚房、集體用餐配送單位、餐飲連鎖企業(yè)、大型以上餐飲服務(wù)單位、小餐飲等為重點，檢查其人員健康管理、進貨查驗、索票索證、餐飲具清洗消毒等情況，發(fā)現(xiàn)問題責(zé)令限期改正，涉嫌違法的立案查處，目前立案查處餐飲環(huán)節(jié)食品安全違法案件8起。三是通過新聞媒體、微信公眾號等媒介加大對網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全的宣傳力度，提升餐飲單位食品安全法律法規(guī)和百姓食品安全相關(guān)知識的知曉率和關(guān)注度，從而發(fā)揮社會輿論監(jiān)督效力；同時充分利用12331、12315投訴舉報電話暢通消費者的投訴舉報渠道，及時對投訴舉報反映的問題進行核實查處。
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