中國食品網(wǎng)播報(bào) 為助力營商環(huán)境建設(shè)，助推白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，今年以來，邛崍市市場監(jiān)管局以“提升邛酒品質(zhì)，整治白酒小作坊、農(nóng)村散裝白酒”的“一提升、兩整治”行動為抓手，嚴(yán)厲查處無證無照生產(chǎn)經(jīng)營行為，共查辦白酒案件40起，關(guān)停“小灶酒”26家，為成都市打造國際化營商環(huán)境先進(jìn)城市貢獻(xiàn)了邛崍力量。

　　邛崍是“中國最大白酒原酒基地”，全市擁有白酒生產(chǎn)企業(yè)164家，年白酒生產(chǎn)能力30萬千升。為有力提升邛酒品質(zhì)，據(jù)介紹，邛崍市規(guī)劃建設(shè)了5平方公里的酒業(yè)園區(qū)，出臺了《邛崍市關(guān)于支持白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的十條措施》等激勵政策，引導(dǎo)企業(yè)集中化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展。邛崍市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“在‘一提升’行動中，為壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，該局對企業(yè)主要和質(zhì)量負(fù)責(zé)人實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)全覆蓋，在監(jiān)管中嚴(yán)格實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)分級管理，對生產(chǎn)企業(yè)全覆蓋監(jiān)督抽檢，行動開展以來完成監(jiān)督抽檢414批次，后處置率達(dá)100%。”

邛崍白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)

　　“兩整治”行動是針對白酒小作坊、農(nóng)村散裝白酒的質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動。在“兩整治”行動中，邛崍市市場監(jiān)管局多措并舉，全力降低白酒質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)。一是全面推動白酒小作坊備案；二是重點(diǎn)整治經(jīng)核實(shí)未采用固態(tài)法傳統(tǒng)釀造工藝生產(chǎn)，僅通過擺放部分生產(chǎn)設(shè)備、原料等冒充固態(tài)法生產(chǎn)的 “小灶酒”，關(guān)停“小灶酒”26家，勸導(dǎo)督促“小灶酒”業(yè)主自行拆除白酒生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備并督促指導(dǎo)其辦理散裝白酒銷售營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營備案證；三是強(qiáng)化執(zhí)法力度，嚴(yán)厲查處無證無照生產(chǎn)經(jīng)營行為，對非法添加甜味劑等食品添加劑的白酒小作坊，依法嚴(yán)肅查處或取締關(guān)停，有效規(guī)范了白酒市場秩序。通過優(yōu)化公平競爭的市場環(huán)境，持續(xù)激發(fā)邛崍市守法經(jīng)營市場主體的活力和創(chuàng)造力。

　　“我局還因地制宜創(chuàng)新監(jiān)管舉措，實(shí)施了白酒生產(chǎn)方與購買方共同對所購批次白酒取樣并由雙方指定責(zé)任人簽名封存留樣的‘雙簽留樣’制度。”該負(fù)責(zé)人表示，這一舉措有效地解決了散裝白酒購銷雙方在監(jiān)督抽檢不合格中明確責(zé)任主體的問題。據(jù)悉，“雙簽留樣”制度目前已在全市進(jìn)行推廣。

　　中國食品網(wǎng)了解到，行動開展以來，邛崍市市場監(jiān)管局備案白酒小作坊93家，查辦白酒案件40件，移交公安機(jī)關(guān)涉刑案件3件，有力打擊了“小灶酒”亂象。（張倩 翁黎）