中國食品網(wǎng)播報 在中秋佳節(jié)即將來臨之際，月餅進入生產(chǎn)銷售旺季。為進一步強化月餅生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管，規(guī)范月餅企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為，讓廣大消費者吃上安全放心的月餅，8月14日，新都區(qū)市場監(jiān)管局組織全區(qū)16家月餅生產(chǎn)企業(yè)召開了食品安全工作會議。新都區(qū)市場監(jiān)管局分管副局長鄢攀、食品監(jiān)管科、相關市場監(jiān)管所、全區(qū)月餅生產(chǎn)企業(yè)及新都食品行業(yè)協(xié)會負責人等40余人參加會議。

　　會上，成都中冠食品有限公司負責人就企業(yè)規(guī)范化管理、落實企業(yè)食品安全主體責任作了交流發(fā)言。新都區(qū)市場監(jiān)管局食品監(jiān)管科通報了近期月餅生產(chǎn)企業(yè)存在的主要問題，提出了具體整改措施；并對抽檢過程中常見不合格指標及原因進行了分析，對月餅生產(chǎn)企業(yè)從執(zhí)行標準、原輔料進貨、工藝流程、出廠檢驗、定量包裝、標簽標識、衛(wèi)生條件等方面作了明確要求。與會議參會企業(yè)開展互動交流，聽取企業(yè)發(fā)展過程中存在的問題和意見。

　　新都區(qū)市場監(jiān)管局分管副局長鄢攀指出，食品安全事關民生，月餅作為一種節(jié)令性產(chǎn)品，具有社會關注度高、銷售范圍廣等特點，作為企業(yè)必須要以高度的責任感履行食品安全主體責任，做良心產(chǎn)品，做放心產(chǎn)品。企業(yè)要高度重視，深刻認清當前食品安全形勢，重視法律法規(guī)學習，切實提高對食品安全重要性的認識，增強責任意識，切實履行食品安全主體責任，要加強協(xié)作，提升行業(yè)整體形象和水平。

　　會后，各參會企業(yè)負責人對成都中冠食品有限公司月餅檢驗室、月餅生產(chǎn)線及原材料庫房等進行了參觀學習。參會企業(yè)負責人紛紛表示，這次會議很及時，很必要，一定按照《食品安全法》等法律法規(guī)及標準要求組織生產(chǎn)，確保食品質(zhì)量安全（張倩 翁黎）