中國食品網(wǎng)播報 為扎實做好2019成都世界警察和消防員運動會東道主服務(wù)保障工作，金堂縣市場監(jiān)管局高度重視、以服務(wù)促監(jiān)管、以監(jiān)管提升服務(wù)質(zhì)量，力求宣傳好金堂的特色文化、展現(xiàn)好金堂熱情好客的情懷、盡職盡責(zé)完成監(jiān)管保障任務(wù)。

　　金堂縣市場監(jiān)管局召開世警會保障工作專題推進會，進一步分解任務(wù)壓實責(zé)任，凝心聚力確保賽事圓滿順利；樹牢標(biāo)準(zhǔn)意識，重細節(jié)、全覆蓋、抓落實、講成效，以零失誤監(jiān)管為世警會保駕護航。

　　8月7日，由金堂縣市場監(jiān)管局局長、黨組書記黎明同志帶隊，按照成都市世警會保障標(biāo)準(zhǔn)，對金堂縣轄區(qū)內(nèi)的成都金堂恒大酒店、華美達安可酒店、金裕大酒店、爪龍溪花園酒店、謙城賓館、謙川酒店、U+精選酒店、金堂維羅納酒店等八家駐點酒店的后廚進行逐一檢查。查設(shè)施，看是否落實“明廚亮灶”可視化監(jiān)控，消毒和留樣設(shè)備是否正常工作；查制度，查驗食譜報備制度、晨檢制度、留樣制度、“雙語”菜單的精細化制度是否落實；查記錄，檢查食品索證索照是否齊全，購銷臺賬是否健全，工作人員健康證是否在效期內(nèi)等；抓落實，問題整改是否落實，制度規(guī)范是否落實，精細化服務(wù)是否落實，明碼標(biāo)價是否落實，以高標(biāo)準(zhǔn)、嚴要求對酒店進行規(guī)范，提升服務(wù)品質(zhì)。

　　8月8日，金堂縣市場監(jiān)管局持續(xù)開展食品安全檢查，守住底線；反復(fù)檢查特種設(shè)備，確保性能良好安全運行；規(guī)范藥械管理，營造透明安全的公共環(huán)境。（張倩）