新華網(wǎng)北京8月7日電 8月7日，2019中國(guó)食品辟謠與科普論壇在京舉辦?；顒?dòng)旨在共同探討如何深入治理食品謠言，傳播權(quán)威科學(xué)知識(shí)，積極開展食育科普，真正從源頭入手，將謠言治理落到實(shí)處。

　　新華網(wǎng)總裁助理、產(chǎn)經(jīng)中心總經(jīng)理徐明偉表示，為推動(dòng)食品行業(yè)的健康發(fā)展，2015年8月，在原國(guó)家食藥監(jiān)總局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、原質(zhì)檢總局、國(guó)家網(wǎng)信辦等部門的指導(dǎo)下，新華網(wǎng)成立了中國(guó)食品辟謠聯(lián)盟。今年，辟謠聯(lián)盟聚焦食品謠言治理與食育科普，在研判食品謠言、發(fā)布辟謠信息的基礎(chǔ)上，有針對(duì)性地開展食品科普創(chuàng)新工作，傳播正確的飲食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，提升全民食品科學(xué)素質(zhì)。

　　事實(shí)證明，食育科普是粉碎謠言的有力武器。只有讓事實(shí)說話、讓真相說話、讓權(quán)威說話，讓科學(xué)、理性、真實(shí)、權(quán)威的聲音真正跑贏謠傳，才能有效減弱、遏制其傳播和危害。徐明偉介紹，中國(guó)食品辟謠聯(lián)盟將與相關(guān)高校、專業(yè)機(jī)構(gòu)建立合作機(jī)制，通過拍攝科普宣傳片、短視頻等方式，實(shí)現(xiàn)食品辟謠內(nèi)容的多媒體傳播，以更加直觀生動(dòng)的形式向公眾普及科普、辟謠信息。此外，新華網(wǎng)還將聯(lián)合相關(guān)協(xié)會(huì)開展中國(guó)食育工程傳播計(jì)劃，普及科學(xué)權(quán)威的飲食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，以“吃”的實(shí)踐培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣，提高國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康水平。

　　“讓科普‘跑’在謠言前面，前方還有很長(zhǎng)的路要走。未來(lái)，新華網(wǎng)將與相關(guān)政府部門、媒體同行、食品企業(yè)多方面聯(lián)合協(xié)作，匯聚科普資源，搭建交流平臺(tái)，勇于創(chuàng)新，大膽實(shí)踐，為打擊食品謠言探索新途徑，為推動(dòng)‘食育’創(chuàng)新發(fā)展提供新助力，為提升食品行業(yè)的健康發(fā)展水平而努力。”徐明偉說。