中國(guó)食品網(wǎng)訊 據(jù)悉，7月30日至8月1日，成都市新都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展 “食品快檢技能”培訓(xùn)，執(zhí)法大隊(duì)、業(yè)務(wù)科室、各基層所共46人參訓(xùn)。此次培訓(xùn)主要是為了進(jìn)一步提升監(jiān)管人員食品快速檢測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)隱患排查能力，實(shí)現(xiàn)食品安全有效監(jiān)管，讓老百姓吃得放心。

　　為提高培訓(xùn)效果，培訓(xùn)會(huì)實(shí)行小班分批輪訓(xùn)，分3場(chǎng)次“手把手”技能實(shí)操。培訓(xùn)內(nèi)容圍繞快速檢測(cè)理論、實(shí)際操作、隨堂抽問考核，培訓(xùn)檢測(cè)指標(biāo)以農(nóng)殘、羅丹明B、蘇丹紅項(xiàng)目常規(guī)項(xiàng)目為主，培訓(xùn)方式要求參訓(xùn)人員訓(xùn)后隨堂實(shí)際手操作，最后課堂檢驗(yàn)培訓(xùn)人員的學(xué)習(xí)掌握情況。

　　通過培訓(xùn)，有效增強(qiáng)和鞏固了監(jiān)管人員食品快檢能力，下一步新都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步擴(kuò)大食品快檢適用領(lǐng)域和環(huán)節(jié)，達(dá)到生產(chǎn)、流通餐飲、應(yīng)急、保障全覆蓋，及時(shí)排查問題食品和風(fēng)險(xiǎn)隱患。并定期聘請(qǐng)專家開展技能培訓(xùn)，拓寬檢測(cè)覆蓋面，實(shí)現(xiàn)食品快檢工作常態(tài)化，讓食品快檢成為基層食品安全監(jiān)管的“利刃尖刀”。（翁黎）