經(jīng)過近一年的防控，我國(guó)非洲豬瘟疫情勢(shì)頭總體減緩。從長(zhǎng)期看，疫情防控也加速了我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的步伐，養(yǎng)殖綠色化、集約化趨勢(shì)明顯。豬肉價(jià)格上漲對(duì)居民消費(fèi)價(jià)格的短期影響，社會(huì)各界不必過度擔(dān)憂，我國(guó)貨幣政策保持松緊適度的基調(diào)不會(huì)改變，物價(jià)保持總體穩(wěn)定的基礎(chǔ)也不會(huì)改變。

　　豬肉價(jià)格近期連續(xù)上漲，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格已經(jīng)漲到每公斤24元左右。浙江、廣東等多個(gè)省份發(fā)布通知，要求通過政策性手段保障豬肉供應(yīng)，穩(wěn)定豬肉市場(chǎng)價(jià)格，“豬肉價(jià)格保衛(wèi)戰(zhàn)”已經(jīng)打響。據(jù)介紹，受非洲豬瘟疫情影響，豬肉整體上供應(yīng)偏緊，生產(chǎn)量、出欄量大幅下降，豬肉出現(xiàn)較為明顯的供需缺口，保障供給、穩(wěn)定價(jià)格已是當(dāng)務(wù)之急。

　　長(zhǎng)期以來，我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)一直存在明顯的“豬周期”。作為一種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，“豬周期”主要指豬肉價(jià)格存在周期性劇烈變化的怪圈，而散戶追漲殺跌是怪圈形成的主要原因。我國(guó)生豬養(yǎng)殖戶七成以上都是小散戶，由于散養(yǎng)戶養(yǎng)殖投資規(guī)模小，標(biāo)準(zhǔn)化程度低，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，抗風(fēng)險(xiǎn)能力差，且投機(jī)逐利心態(tài)濃厚，要么一窩蜂地?cái)U(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，要么一哄而散地收縮養(yǎng)殖規(guī)模，容易造成豬肉價(jià)格劇烈波動(dòng)。

　　相比以往出現(xiàn)過的價(jià)格周期性波動(dòng)，此次豬肉價(jià)格上漲情況有所不同。本輪豬肉價(jià)格上漲較快，主要是受非洲豬瘟疫情影響。去年四季度以來，生豬和能繁母豬的產(chǎn)能持續(xù)下降，目前我國(guó)生豬、能繁母豬存欄量處于歷史最低點(diǎn)。同時(shí)，本輪價(jià)格上漲也受“豬周期”因素疊加影響，下半年豬肉供需關(guān)系預(yù)計(jì)將繼續(xù)趨緊，豬肉價(jià)格上漲壓力仍然較大。

　　豬肉供應(yīng)與老百姓的“菜籃子”密切相關(guān)，豬肉價(jià)格波動(dòng)是廣大群眾非常關(guān)心的問題。豬肉價(jià)格持續(xù)上漲，雖然不會(huì)成為推升通脹的決定性因素，但可能成為推高物價(jià)增速的重要誘因。近期市場(chǎng)上的豬肉價(jià)格已經(jīng)超過前兩年的最高價(jià)，受此影響，一些市民開始減少對(duì)豬肉的購(gòu)買，選擇其他肉類進(jìn)行替代消費(fèi)，豬肉漲價(jià)因此明顯拉動(dòng)了牛肉零售價(jià)格。同時(shí)，豬肉價(jià)格偏高，導(dǎo)致雞蛋需求量比往年有所提高，豬肉價(jià)格上漲還帶動(dòng)了雞蛋價(jià)格上漲。經(jīng)驗(yàn)同樣表明，豬肉價(jià)格與居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)(CPI)關(guān)聯(lián)性較強(qiáng)，豬肉價(jià)格快速上漲帶來的后續(xù)影響應(yīng)予以高度關(guān)注。

　　豬肉價(jià)格上漲對(duì)居民生活的影響必須重視，但也不必過高估計(jì)，更不必恐慌。當(dāng)前，有關(guān)部門一方面堅(jiān)持疫情防控，同時(shí)千方百計(jì)穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，引導(dǎo)鼓勵(lì)補(bǔ)欄增養(yǎng)，穩(wěn)定和恢復(fù)生產(chǎn)，增加市場(chǎng)供給。為了有效平抑豬肉價(jià)格，各地及相關(guān)部門正通過多種渠道增加豬肉供給，以逐步縮小供求缺口。另有一些地區(qū)已從歐洲多地引進(jìn)進(jìn)口豬肉作為補(bǔ)充，防止市場(chǎng)出現(xiàn)大幅波動(dòng)。目前的情況是，豬肉價(jià)格有壓力，但由于禽肉、雞蛋、水產(chǎn)等產(chǎn)品產(chǎn)量增加，肉類市場(chǎng)供給總體有保障，居民消費(fèi)不會(huì)受到大的影響。

　　另外，豬肉價(jià)格上漲對(duì)物價(jià)整體水平的影響也不必過高估計(jì)。首先，近年來，隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變，豬肉價(jià)格在CPI中的權(quán)重逐年下降，“豬周期”導(dǎo)致全面通脹的可能性很小。從貨幣條件來看，貨幣政策松緊適度，沒有“大水漫灌”，也就不存在物價(jià)大幅走高的基礎(chǔ)。從各方面情況綜合來看，當(dāng)前內(nèi)外需求總體呈現(xiàn)弱勢(shì)，豬肉價(jià)格上漲不會(huì)引起大范圍的價(jià)格共振，物價(jià)整體持續(xù)上漲的條件和基礎(chǔ)都不具備。

　　經(jīng)過近一年的防控，我國(guó)非洲豬瘟疫情勢(shì)頭總體減緩。受疫情等因素影響，豬肉價(jià)格出現(xiàn)一定幅度上漲，但從長(zhǎng)期看，疫情防控也加速了我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的步伐，養(yǎng)殖綠色化、集約化趨勢(shì)明顯。豬肉價(jià)格上漲對(duì)居民消費(fèi)價(jià)格的短期影響，社會(huì)各界不必過度擔(dān)憂，我國(guó)貨幣政策保持松緊適度的基調(diào)不會(huì)改變，物價(jià)保持總體穩(wěn)定的基礎(chǔ)也不會(huì)改變。