據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道，進(jìn)入7月份，雞蛋現(xiàn)貨行情迎來(lái)“轉(zhuǎn)折點(diǎn)”，產(chǎn)區(qū)各地大碼貨源偏緊，隨著走貨加快，雞蛋價(jià)格開(kāi)啟上漲模式。目前，多地雞蛋價(jià)格出現(xiàn)了明顯上漲，已經(jīng)超過(guò)了去年同期，漲幅超過(guò)三成之多。
 
　　在湖北南漳各大超市，記者看到，雞蛋呈現(xiàn)購(gòu)銷(xiāo)兩旺的局面。不過(guò)這蛋價(jià)，漲了不少。
 
　　市民孫紅：我前段時(shí)間在超市買(mǎi)雞蛋，大概是三塊六左右。今天再去買(mǎi)，價(jià)格已經(jīng)達(dá)到了四塊八，漲了將近一塊多錢(qián)，我覺(jué)得價(jià)格漲幅比較大。
 
　　目前，南漳縣的雞蛋主要由本地以及周邊地區(qū)大型養(yǎng)殖場(chǎng)供應(yīng)，蛋雞的存欄量和雞蛋的供應(yīng)量并沒(méi)有發(fā)生太大變化，但某超市店長(zhǎng)反映，近期大家對(duì)雞蛋的需求增加了不少，雞蛋價(jià)格也上漲明顯。
 
　　超市店長(zhǎng)徐敏：因?yàn)楝F(xiàn)在人們對(duì)豬肉的需求沒(méi)有那么高，所以對(duì)雞蛋買(mǎi)的就多了一點(diǎn)，雖然雞蛋價(jià)格跟之前相比是高了一點(diǎn)，但銷(xiāo)量比以前還翻了一倍。
 
　　卓創(chuàng)資訊分析師鄒曉冬表示，近期，全國(guó)雞蛋價(jià)格出現(xiàn)普遍上漲，明顯高于往年同期水平。
 
　　鄒曉冬：當(dāng)前雞蛋價(jià)格持續(xù)上漲，全國(guó)均價(jià)從6月下旬的3.4元/斤漲到目前4.2元/斤，漲幅23.53%，多數(shù)產(chǎn)區(qū)雞蛋到戶(hù)價(jià)在4.1-4.4元/斤之間。目前的蛋價(jià)明顯高于往年同期，同比漲幅達(dá)36.69%。
 
　　目前雞蛋市場(chǎng)迎來(lái)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，行情由弱轉(zhuǎn)強(qiáng)。數(shù)據(jù)顯示，6月初雞蛋均價(jià)由3.75元/斤跌至26日最低價(jià)3.44元/斤，隨后蛋價(jià)開(kāi)啟上漲模式。截止到7月10日，全國(guó)均價(jià)漲至4.21元/斤，漲幅高達(dá)22.38%。
 
　　分析師鄒曉冬認(rèn)為，雞蛋價(jià)格出現(xiàn)上漲，主要原因還是供小于求，雞蛋貨源偏緊，而市場(chǎng)對(duì)雞蛋的需求量在逐漸增加。而且，隨著中秋國(guó)慶臨近，這種需求會(huì)越來(lái)越大。
 
　　鄒曉冬：價(jià)格上漲的主要原因是產(chǎn)區(qū)雞蛋貨源偏緊，高溫天氣影響下，蛋雞產(chǎn)蛋率下降了10%左右，產(chǎn)量減少。同時(shí)內(nèi)銷(xiāo)、外銷(xiāo)走貨均有加快，食品廠逐漸開(kāi)啟備貨，拉動(dòng)雞蛋銷(xiāo)量。在貨源減少和需求好轉(zhuǎn)的雙重利好下，蛋價(jià)持續(xù)上漲。預(yù)計(jì)7-8月份蛋價(jià)將維持震蕩上漲的走勢(shì)，雞蛋產(chǎn)量短期難有恢復(fù)，同時(shí)隨著中秋節(jié)臨近，下游各環(huán)節(jié)以及食品廠均有備貨意向，需求仍有增加，蛋價(jià)將繼續(xù)上漲。
 
　　目前來(lái)看，雞蛋價(jià)格仍有漲勢(shì)，同時(shí)淘汰雞價(jià)格維持高位運(yùn)行，養(yǎng)殖單位整體盈利比較可觀。不過(guò)，在供銷(xiāo)兩旺的大環(huán)境下，卓創(chuàng)資訊分析師鄒曉冬建議養(yǎng)殖戶(hù)，要切實(shí)保證雞蛋質(zhì)量。
 
　　鄒曉冬：建議養(yǎng)殖單位和經(jīng)銷(xiāo)商順勢(shì)出貨，保證雞蛋質(zhì)量。對(duì)于產(chǎn)蛋率較高的老雞養(yǎng)殖單位可延遲淘汰。
 
　　同時(shí)，因?yàn)樯习肽觌u苗補(bǔ)欄量增加，從三季度往后，雞蛋新增產(chǎn)能或?qū)⒅饾u增加，同時(shí)夏季育雛難度加大，建議養(yǎng)殖單位切勿盲目補(bǔ)欄。