2019-07-11 11:06 瀏覽量：15628 來源：中國食品報網(wǎng)
為規(guī)范特殊醫(yī)學用途配方食品生產(chǎn)許可活動，加強特殊醫(yī)學用途配方食品安全監(jiān)管，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》和食品安全國家標準的規(guī)定，國家市場監(jiān)管總局組織制定了《特殊醫(yī)學用途配方食品生產(chǎn)許可審查細則》（以下簡稱《細則》）。本期為《細則》連載第十五期。
第六章 管理制度
第三十三條 企業(yè)應當制定檢驗管理制度，規(guī)定原料檢驗、半成品檢驗、成品出廠檢驗的管理要求：
?。ㄒ唬┙⒃蠙z驗管理制度。根據(jù)生產(chǎn)需求和保證質(zhì)量安全的需要，制定原料檢驗（或驗收）管理制度，規(guī)定食品原料、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品的進貨檢驗（或驗收）標準、程序和判定準則。對無法提供合格證明文件的食品原料，應當按照食品安全標準通過自行檢驗或委托具備相應資質(zhì)的食品檢驗機構(gòu)進行檢驗。購入的含乳原料批批檢驗國家標準要求的項目及限制成分（如三聚氰胺）等項目。
?。ǘ┙氤善窓z驗管理制度。根據(jù)生產(chǎn)過程控制需求，設立監(jiān)控半成品質(zhì)量安全的檢驗管理制度，對半成品的質(zhì)量安全情況進行監(jiān)控。
（未完待續(xù)）
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