原價每盒16.6元的泰國椰子水10元2盒，25元一包的德國進口巧克力威化餅干15元2包，6元一瓶的馬來西亞進口蘇打水10元4瓶……這些平時售價不菲的進口食品，因為臨近保質(zhì)期，以意想不到的“白菜價”出售。超市內(nèi)這樣的臨期商品打折區(qū)吸引了不少消費者的目光。如今，線上線下還有不少專營臨期食品的折扣店。
 
　　“我經(jīng)常逛的一家進口超市，零食價格都不菲，但是有個角落里的商品價格普遍只有正常售價的三分之一不到，這些都是臨近保質(zhì)期的促銷產(chǎn)品，比如，一盒日常售價30多元的餅干，在這個專區(qū)內(nèi)，可能只需要8.8元。”家住合肥市政務(wù)區(qū)的洪小姐告訴記者，“我偶爾會選購一些自己馬上會用到的臨期商品，感覺性價比很高。”
 
　　近日，記者走訪多家超市發(fā)現(xiàn)，臨期食品中，乳制品是實體店降價促銷的主力。合肥市經(jīng)開區(qū)港澳廣場一家超市的銷售人員表示，乳制品保質(zhì)期比較短，尤其是酸奶制品，保質(zhì)期只有21天，這是乳制品促銷力度大的主要原因。6月26日，記者在該超市內(nèi)看到，某品牌一款1千克的酸奶，原價26.8元一瓶，因產(chǎn)品離保質(zhì)期還有5天，五折促銷，只需13.5元一瓶。與實體店相比，網(wǎng)上銷售的臨期食品花樣繁多。記者登錄某電商平臺發(fā)現(xiàn)，有很多堅果、面包、奶制品等臨期食品在售，有的網(wǎng)店甚至把臨期零食拼成禮盒出售，銷量可觀。
 
　　臨期食品，指即將到達食品保質(zhì)期，但仍在保質(zhì)期內(nèi)的食品，屬于安全食品的范圍。2012年1月27日，國家工商總局發(fā)文明確要求，食品經(jīng)營者對即將過期的食品應(yīng)向消費者作出醒目提示，也就是說，到了保質(zhì)期臨界期限的食品需要告之顧客并單獨出售。用降價的方式既讓消費者享受到物美價廉的商品，也避免了不良廠家把臨期食品翻新后重新銷售，可謂一舉兩得。
 
　　不過，雖是“白菜價”，消費者在挑選臨期商品時還需多加小心。業(yè)內(nèi)人士提醒，購買臨期食品時，除了看價格，還要留意外包裝等細(xì)節(jié)，尤其要注意外包裝有無涂改生產(chǎn)日期的情況，同時還要留意外包裝有無破損。所謂的產(chǎn)品保質(zhì)期是指產(chǎn)品的最佳食用時間，在保質(zhì)期內(nèi)，產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)對該產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或明示擔(dān)保的質(zhì)量條件負(fù)責(zé)，銷售者可以放心銷售這些產(chǎn)品，消費者可以安全使用。但保質(zhì)期不是識別產(chǎn)品是否變質(zhì)的唯一標(biāo)準(zhǔn)，存放方式、環(huán)境等變化都可能導(dǎo)致過早變質(zhì)。所以，市民在購買時，不僅要注意是否過期，更應(yīng)該注意產(chǎn)品外觀是否損壞，質(zhì)量是否出現(xiàn)問題。除此之外，消費者還要避免沖動消費，不要一次性購買太多臨期食品。畢竟當(dāng)你購買的食品因為吃不完而超過保質(zhì)期限，就會變成另外一種浪費。