2019-06-20 17:16 瀏覽量：10769 來(lái)源：中國(guó)食品網(wǎng)
中國(guó)食品網(wǎng)訊 6月20日，自貢市肉制品質(zhì)量安全現(xiàn)場(chǎng)會(huì)暨安全風(fēng)險(xiǎn)交流會(huì)，在芭夯餐飲管理有限公司舉行。會(huì)議安排參觀了芭夯餐飲管理有限公司生產(chǎn)車(chē)間，鼓勵(lì)各企業(yè)對(duì)如何防控安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行交流。
自貢市市場(chǎng)監(jiān)管局分析了當(dāng)前肉質(zhì)品生產(chǎn)中存在的問(wèn)題，安排部署了2019年肉制品監(jiān)管工作。最后，自貢市市場(chǎng)監(jiān)管局陳紅副局長(zhǎng)對(duì)生產(chǎn)企業(yè)提出了要求：強(qiáng)化學(xué)習(xí)，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要不斷學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī)，提高主體責(zé)任意識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)防控意識(shí)和法律法規(guī)意識(shí)；落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度，加強(qiáng)對(duì)原材料驗(yàn)收管理、生產(chǎn)過(guò)程、出廠檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)管控；充分利用行業(yè)協(xié)會(huì)，加強(qiáng)行業(yè)交流學(xué)習(xí)，加強(qiáng)行業(yè)自律，促進(jìn)企業(yè)健康發(fā)展。全市共30家企業(yè)參會(huì)（鐘慧聰）
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