2019-06-18 16:37 瀏覽量：16351 來源：中國新聞網(wǎng)
中新網(wǎng)6月17日電 據(jù)香港電臺網(wǎng)站報道，此前，香港消費者委員會（消委會）和香港食物安全中心合作，發(fā)現(xiàn)19款食品的工業(yè)生產(chǎn)反式脂肪含量，高于世界衛(wèi)生組織（世衛(wèi)）標準，以酥皮湯的酥皮所含量最高。消委會研究及試驗小組主席譚鳳儀表示，生產(chǎn)商可改變生產(chǎn)程序，減少食物中的反式脂肪含量。
食物安全中心首席醫(yī)生吳志翔表示，香港一直跟從世衛(wèi)指引，進行當?shù)厥澄镎{(diào)查、評估和教育工作，世衛(wèi)指引也有提及立法限制反式脂肪含量，當局已積極檢視外地如何規(guī)管。
吳志翔說，食物生產(chǎn)業(yè)界可以使用粟米油、葵花籽油和花生油，減少食品反式脂肪含量。食物安全中心會和業(yè)界保持密切溝通，了解他們的困難，及如何可以購買到適當?shù)脑牧稀?br />
譚鳳儀則表示，報告中有樣本不含工業(yè)生產(chǎn)的反式脂肪，顯示生產(chǎn)商能使用不含反式脂肪的材料，所以要多做教育，通過消費者的購買習慣令生產(chǎn)商改變生產(chǎn)程序，不一定要立法規(guī)管。
上一篇：第五屆中德農(nóng)業(yè)企業(yè)對話研討會在京召開
下一篇：大學生食品安全與營養(yǎng)中國行今日在京啟動
蜀ICP備16018953號-2 郵箱：zgspbw@126.com 合作微信：zgspbw 舉報投訴：12331
中華人民共和國增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證：川B2-20210370
法律顧問：四川運逵律師事務(wù)所陳鑄律師 四川君合律師事務(wù)所胡勇律師
中國食品網(wǎng)版權(quán)所有，未經(jīng)授權(quán)禁止使用
Copyright © 2018-2019 by cfoodw.com. all rights reserved
