內蒙古自治區(qū)政府新聞辦近日召開新聞發(fā)布會。內蒙古自治區(qū)教育廳學校安全管理處處長張波介紹說，自2017年以來，內蒙古自治區(qū)利用地方政府債券資金集中解決自治區(qū)部分義務教育階段學校“大通鋪”及校外寄宿、學生宿舍衛(wèi)生和淋浴設施短缺、食堂土灶臺、火爐取暖等突出問題。據(jù)了解，內蒙古自治區(qū)政府新聞辦14日召開新聞發(fā)布會通報，從2017年迄今已投資6.24億元，所有項目已基本完工，有效改善了8個盟市、48個旗縣、816所寄宿學校住宿衛(wèi)生和餐飲條件。
 
　　張波介紹，內蒙古自治區(qū)學校食品安全管理規(guī)范化、制度化建設正在進一步推進。目前，內蒙古全區(qū)學校A、B級食堂達到85%以上，建成食堂視頻監(jiān)控15000多個，與各地市場監(jiān)管部門實現(xiàn)聯(lián)網(wǎng)5000多個，參加食責險學校3000多所。大部分學校、幼兒園已全面實施家長陪餐制。目前，全區(qū)學校A、B級食堂達到85%以上，建成食堂視頻監(jiān)控15000多個，與各地市場監(jiān)管部門實現(xiàn)聯(lián)網(wǎng)5000多個，參加食責險學校3000多所。大部分學校、幼兒園已全面實施家長陪餐制。
 
　　據(jù)了解，從今年開始，內蒙古要在學校、幼兒園啟動“四D廚房”（“四D廚房”是近年來興起的讓廚房環(huán)境和菜肴出品標準化、精細化的一種餐飲管理方式）創(chuàng)建工作，推動食堂管理上等級、提水平。