2019-06-04 11:01 瀏覽量：22477 來(lái)源：中國(guó)食品安全報(bào)
5月下旬以來(lái)，貴州省貴陽(yáng)市開(kāi)陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局城鎮(zhèn)分局組織執(zhí)法人員對(duì)城區(qū)營(yíng)養(yǎng)餐原材料供應(yīng)商食品安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查。
一是加強(qiáng)主體資格檢查力度。主要檢查供應(yīng)商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證。對(duì)從業(yè)人員健康證過(guò)期情況進(jìn)行清理，對(duì)發(fā)現(xiàn)健康證過(guò)期的情況下達(dá)責(zé)令限期改正通知書(shū)，限期辦理健康證。二是加強(qiáng)主體意識(shí)宣傳力度。對(duì)供應(yīng)商進(jìn)貨查驗(yàn)記錄情況進(jìn)行檢查，是否索要上級(jí)供應(yīng)商主體資質(zhì)證明文件以及進(jìn)貨票據(jù)、向?qū)W校供應(yīng)的食品是否有質(zhì)檢報(bào)告、對(duì)進(jìn)銷貨臺(tái)賬建立不規(guī)范的現(xiàn)場(chǎng)督促整改。三是加強(qiáng)安全隱患排查力度。對(duì)蔬菜供應(yīng)商是否配備快檢設(shè)備進(jìn)行核查，對(duì)一家配備快檢箱未正常使用的供應(yīng)商進(jìn)行約談，同時(shí)提醒供應(yīng)商每次向?qū)W校供貨相關(guān)資質(zhì)必須隨貨同行并開(kāi)具相應(yīng)票據(jù)。
據(jù)悉，專項(xiàng)檢查共檢查原材料供應(yīng)商12家次，約談1家，下達(dá)行政提醒書(shū)12份。
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