難降解的塑料垃圾已成為世界公認(rèn)的治理難題。我國(guó)的“限塑令”已經(jīng)走過(guò)11個(gè)年頭，禁止進(jìn)口包括廢塑料等多種固體廢物的“洋垃圾”禁令實(shí)行也早已超過(guò)一年。如今，隨身攜帶環(huán)保袋的人越來(lái)越多，商品過(guò)度包裝越來(lái)越少。然而，白色垃圾真的離人們遠(yuǎn)去了嗎？實(shí)際上，在人們的日常生活中，飲品塑料杯、塑料吸管、吸管包裝袋、飲品塑料托盤(pán)、杯口封裝直飲蓋等塑料垃圾仍然無(wú)處不在。

　　冷飲廣受青睞 催生巨量垃圾

　　談及塑料垃圾，多數(shù)人會(huì)想到塑料袋、包裝袋和快遞包裹，絕少有人將奶茶等飲品同白色污染聯(lián)系起來(lái)。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，飲品店每天會(huì)產(chǎn)生巨量的塑料垃圾。

　　4月22日，連鎖咖啡巨頭星巴克宣布要在今年內(nèi)停供中國(guó)境內(nèi)門(mén)店的塑料吸管，并已開(kāi)始在上海、深圳等地千余家門(mén)店試點(diǎn)。5月23日，朝陽(yáng)大悅城兩家以及通州區(qū)萬(wàn)達(dá)商場(chǎng)一家星巴克門(mén)店里，塑料吸管依然擺在柜臺(tái)前，供需要的顧客自取。雖然星巴克也提供直飲蓋，但大部分顧客還是會(huì)取用吸管，店員打包時(shí)也會(huì)將吸管一起打包。

　　奶茶對(duì)吸管是依賴(lài)的，一些奶茶品類(lèi)加入珍珠、果肉、堅(jiān)果，為配合不同奶茶種類(lèi)，一些店家甚至準(zhǔn)備了多種吸管。朝陽(yáng)大悅城20家飲品店和萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)北京通州店內(nèi)20家飲品店全部提供塑料吸管，并且不限制顧客多取用幾支。而吸管的包裝袋也多選用塑料包裝，僅少數(shù)幾家連鎖飲品店使用紙質(zhì)包裝。

　　對(duì)一些出品量大的飲品店來(lái)說(shuō)，除了堂食以外，還有大量的外帶訂單，而外帶容易潑灑。在上述商家中，多數(shù)采用固定托盤(pán)加封口膠帶，雖然除一家飲品店使用塑料托盤(pán)外，其余提供托盤(pán)的商家均選擇紙質(zhì)托盤(pán)，但為了封口而消耗的塑料膠帶數(shù)量仍然可觀(guān)。

　　一家飲品店的服務(wù)生說(shuō)：“店里的膠帶只是用來(lái)做杯口封裝，但一些代購(gòu)對(duì)店家的密封并不放心。這些人有時(shí)會(huì)向我們借用膠帶，把奶茶嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地纏裹起來(lái)。”他說(shuō)，“外賣(mài)只接近距離的單子，很多離得遠(yuǎn)的顧客會(huì)找代購(gòu)。”這家飲品店僅使用杯蓋密封，由于路程較長(zhǎng)，為防止?jié)姙?，飲品代?gòu)會(huì)盡可能用膠帶將杯蓋固定住，并堵住所有可能的縫隙，商家則默許了這一行為。“一卷膠帶很快就用完了。”服務(wù)生說(shuō)。

　　包裝多用塑料 喝完隨手丟棄

　　飲品店消耗最多的塑料品是盛放奶茶的飲品杯。

　　夏季到來(lái)，冷飲銷(xiāo)量直線(xiàn)上升，一些商家利用塑料杯透明的特性，制作出漸變色的奶蓋茶、油畫(huà)一般的臟臟茶和色彩斑斕的水果茶。網(wǎng)紅奶茶喜茶朝陽(yáng)大悅城門(mén)店15分鐘內(nèi)生產(chǎn)的近50杯奶茶，全部使用塑料杯。

　　其余店家大多如此，雖然大部分店家也預(yù)備了紙杯，但僅在制作熱飲時(shí)使用。但如今，購(gòu)買(mǎi)熱飲的顧客很少。以臟臟茶聞名的某網(wǎng)紅飲品店干脆舍棄了紙杯，店內(nèi)飲品全部使用塑料杯封裝。與此同時(shí)，杯口封裝的直飲蓋同樣存在問(wèn)題。由于設(shè)計(jì)精巧，還需具備密封功能，大多直飲蓋全部為塑料制品。此外，大部分飲品店使用的塑料杯以及杯蓋明確標(biāo)識(shí)為食品等級(jí)的PP5號(hào)塑料，但仍有少部分店家使用的塑料杯和塑料封蓋質(zhì)地軟而薄，沒(méi)有任何標(biāo)識(shí)。

　　一些商家使用熱膜封口機(jī)封裝飲品，但用于封口的塑料膜僅印刷了店家品牌名，而沒(méi)有有相關(guān)的質(zhì)量等級(jí)標(biāo)識(shí)。湊近經(jīng)過(guò)熱膜封口的塑料杯邊緣，能聞到塑料制品加熱散發(fā)的特殊味道。

　　一些電商平臺(tái)上，PP5號(hào)材質(zhì)的塑料杯已經(jīng)成為主流產(chǎn)品。這類(lèi)產(chǎn)品采用注塑工藝，一個(gè)500毫升容量塑料杯的批發(fā)價(jià)不到0.3元，如果搭配上配套的杯蓋和塑料密封塞，一套產(chǎn)品的價(jià)格約在0.4元。一家電商店顯示，塑料包裝的吸管售價(jià)每百支3元，而紙包裝的吸管每百支4元。店家稱(chēng)，如果購(gòu)物滿(mǎn)200元，不僅能夠減免10元，還能夠免費(fèi)贈(zèng)送吸管。

　　比較環(huán)保的紙杯每個(gè)要價(jià)近0.5元，盡管打出“健康、環(huán)保”的旗號(hào)，但上述電商也坦言，這些杯子內(nèi)側(cè)有塑料淋膜工藝，并不能在環(huán)境中完全降解，“應(yīng)該說(shuō)是半降解。”

　　對(duì)于這些塑料飲品杯，消費(fèi)者會(huì)怎么處理呢？在知乎平臺(tái)上，有這樣一個(gè)問(wèn)題：你在街頭買(mǎi)了一杯包裝很精致的奶茶，喝完以后奶茶杯怎么處理？絕大多數(shù)網(wǎng)友稱(chēng)“直接扔掉”。

　　環(huán)保意識(shí)薄弱 轉(zhuǎn)型收效甚微

　　面對(duì)越來(lái)越嚴(yán)重的塑料污染，一些飲品店已經(jīng)作出轉(zhuǎn)型，嘗試使用非塑料品，但店員對(duì)塑料垃圾問(wèn)題并不敏感。

　　雖然星巴克推出了自帶杯優(yōu)惠的制度，但一些門(mén)店并沒(méi)有相關(guān)優(yōu)惠標(biāo)識(shí)，在顧客購(gòu)買(mǎi)飲品時(shí)，店員也不會(huì)對(duì)這項(xiàng)優(yōu)惠作出任何說(shuō)明。甚至在消費(fèi)者詢(xún)問(wèn)時(shí)，店員都對(duì)自帶杯或者馬克杯的使用知之甚少。Costa咖啡店情況相似，盡管為顧客準(zhǔn)備了大量堂食使用的陶瓷咖啡杯，但是用者甚少，店員也直接默認(rèn)使用塑料杯。

　　在朝陽(yáng)大悅城某網(wǎng)紅飲品店，店家安排一名服務(wù)生守在用餐區(qū)，及時(shí)清理桌面垃圾。雖然這家飲品店使用的塑料杯上明確標(biāo)示了“可回收垃圾”字樣，不大的門(mén)店內(nèi)豎立著3個(gè)垃圾桶，但服務(wù)員在收拾垃圾時(shí)，并未將塑料垃圾與生活垃圾分隔開(kāi)，反而一股腦倒進(jìn)一個(gè)垃圾桶，可回收與不可回收的垃圾完全混合在一起。

　　在另一家主打鮮榨果汁的飲品店的點(diǎn)單臺(tái)上放置了數(shù)個(gè)回收桶，統(tǒng)一回收顧客取下吸管的塑料包裝。然而,這些回收桶形同虛設(shè)：一個(gè)成為垃圾桶,胡亂丟著紙巾和包裝袋；另一些則成為新吸管的收納桶。如果要求使用紙杯呢？不少店家會(huì)告訴你，紙杯“僅供熱飲使用”。

　　除了必須使用的塑料制品以外，飲品店產(chǎn)生的大量塑料袋也值得注意。雖然一些店家提供紙袋供外帶，但僅打包一杯飲品時(shí)，多數(shù)商家只提供塑料袋。一家靠近電影院的飲品店，店員不會(huì)詢(xún)問(wèn)顧客是否打包，而是將飲品直接裝在塑料袋中交給顧客。

　　北京市民康星常點(diǎn)飲品外賣(mài)，積攢了許多外賣(mài)紙袋，“紙袋留著還有用，塑料袋我一般不留，因?yàn)殚_(kāi)口小，裝不了什么東西。”每次和朋友一起叫飲品外賣(mài)時(shí)，康星都會(huì)收拾出一大包垃圾，“基本都是塑料包裝。吸管、杯子、包裝袋、封口，喝完了直接塞回打包的塑料袋。很難找到把這些東西再次利用的地方，喝過(guò)就扔了，真正的一次性。”

　　塑料垃圾泛濫 威脅人類(lèi)健康

　　目前在全球，僅以塑料吸管為例，其消耗量驚人，美國(guó)每天丟棄約5億根塑料吸管，接起來(lái)的總長(zhǎng)度可繞地球兩圈半。

　　“吸管多用于餐飲行業(yè)，主要是由聚丙烯材料制成，這一材料具有耐熱的優(yōu)點(diǎn)，能耐130℃高溫，是可以放進(jìn)微波爐的塑料，所以可以用來(lái)喝熱飲。”東南大學(xué)能源與環(huán)境學(xué)院副教授黃瑛說(shuō)，聚丙烯的化學(xué)穩(wěn)定性很好，除能被濃硫酸、濃硝酸侵蝕外，對(duì)其他各種化學(xué)試劑都比較穩(wěn)定,故而吸管極難自然降解。

　　統(tǒng)計(jì)顯示，包括塑料吸管在內(nèi)，全球每年有800多萬(wàn)噸塑料垃圾進(jìn)入海洋，對(duì)海洋生物、漁業(yè)、旅游業(yè)造成嚴(yán)重影響，造成經(jīng)濟(jì)損失達(dá)80億美元。塑料垃圾每年導(dǎo)致上百萬(wàn)只海鳥(niǎo)、10萬(wàn)頭海洋哺乳動(dòng)物和難以計(jì)數(shù)的魚(yú)類(lèi)死亡。

　　有研究顯示，如果對(duì)現(xiàn)狀置之不理，到2050年，海洋中的塑料垃圾重量將超過(guò)魚(yú)類(lèi)總重量。

　　塑料垃圾不僅危害海洋生物，也可能會(huì)威脅人類(lèi)健康。塑料垃圾在海洋中會(huì)逐步破碎，形成大量直徑小于5毫米的微塑料顆粒。微塑料顆粒本身含有的有毒有害物質(zhì)以及在水中吸附的有毒有害物質(zhì)會(huì)通過(guò)食物鏈累積，最終可能進(jìn)入人體。

　　英國(guó)普利茅斯海洋研究所分子生物學(xué)家彭尼·林德克在接受新華社記者采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)，“限塑令”會(huì)幫助消費(fèi)者改變使用塑料吸管的習(xí)慣，消費(fèi)者很快就能適應(yīng)替代品。如果越來(lái)越多的企業(yè)推廣紙質(zhì)吸管等替代品，替代成本就有可能下降，成本因素也就不會(huì)讓商家在遵守“限塑令”時(shí)感到為難。

　　2018年起，中國(guó)全面禁止廢塑料等24類(lèi)固體廢物入境。聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃署執(zhí)行主任埃里克·索爾海姆認(rèn)為，中國(guó)打擊塑料“洋垃圾”進(jìn)口，對(duì)于發(fā)達(dá)國(guó)家來(lái)說(shuō)是個(gè)信號(hào)，它們應(yīng)該加強(qiáng)回收，減少塑料吸管等非必要產(chǎn)品。

　　分析人士認(rèn)為，應(yīng)推動(dòng)普通消費(fèi)者盡量減少使用塑料吸管等一次性塑料制品。

　　在2018年世界環(huán)境日，索爾海姆發(fā)文呼吁消費(fèi)者拒絕使用一次性塑料制品，購(gòu)買(mǎi)可循環(huán)利用的商品，在生活中養(yǎng)成合理消費(fèi)習(xí)慣。消費(fèi)者不能僅僅扮演參與者的角色，也應(yīng)該成為推動(dòng)供貨商和零售商行為變化的驅(qū)動(dòng)因素。

　　對(duì)此,不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，相關(guān)部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)等應(yīng)該加大對(duì)限塑令的宣傳。目前，外賣(mài)行業(yè)、餐飲行業(yè)普遍使用的一次性塑料制品，嚴(yán)重增加了環(huán)境負(fù)擔(dān)。因此,政府、協(xié)會(huì)要引導(dǎo)企業(yè)和消費(fèi)者減少一次性塑料制品的生產(chǎn)和消費(fèi)。對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，應(yīng)順應(yīng)綠色環(huán)保的潮流和共識(shí)，盡可能生產(chǎn)易于降解的一次性制品，或易于回收的一次性制品。