農(nóng)村群宴具有就餐人員多、流動性大、廚師食品安全意識淡薄等特點，一直是監(jiān)管的重點和難點。為實現(xiàn)群宴管理的標準化、規(guī)范化、長效化，近日，四川省成都市溫江區(qū)以“春雷行動2019”和“平安社區(qū)工程百日攻堅行動”為主線，拿出195萬元建設補貼對全區(qū)13個標準化群宴集中辦宴點進行集中打造，進一步解決和消除農(nóng)村群宴突出問題與風險隱患，讓農(nóng)村“壩壩宴”吃得更放心、更安心。
 
　　據(jù)了解，今年3月，溫江區(qū)著手開展標準化群宴集中辦宴點建設工作，經(jīng)參觀學習、自愿申報、現(xiàn)場核查、綜合評估后，最終確定了魚鳧家園、古鎮(zhèn)馨苑等13個標準化群宴集中辦宴點。
 
　　為確保該項工作扎實開展、有序推進，溫江區(qū)出臺了《溫江區(qū)2019年標準化群宴集中辦宴點建設及驗收實施方案》，該方案進一步明確了建設標準、實施單位、竣工時間、建設補貼等事項，為高標準打造群宴集中辦宴點按下了“快進鍵”。根據(jù)該方案要求，標準化群宴集中辦宴點位建設由鎮(zhèn)街組織實施，建成100平方米以上的標準化群宴操作間；每個點位給予15萬元建設補貼，鼓勵鎮(zhèn)街自籌資金，提高標準建設宴席廳、休閑區(qū)、科普陣地等。
 
　　與此同時，溫江區(qū)市場監(jiān)管局也制定了《農(nóng)村群宴現(xiàn)場檢查指導表》，明確群宴現(xiàn)場檢查主要內(nèi)容及注意事項，進一步提升食品安全隱患排查和治理能力，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。
 
　　據(jù)了解，該項工作已列入溫江區(qū)2019年食品安全重點工作，并納入鎮(zhèn)街年底目標考核，且考核占比不低于20%。目前各點位正在緊鑼密鼓地建設中，不久后將呈現(xiàn)一批特色鮮明、管理規(guī)范的農(nóng)村群宴集中辦宴點。
 
　　溫江區(qū)市場監(jiān)管局相關負責人表示，該局將把以人民為中心的發(fā)展理念貫穿食品安全工作始終，瞄準薄弱環(huán)節(jié)和潛在隱患，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險，不斷提升食品安全保障水平，為學到溫江、健康到溫江、舒適到溫江三大民生品牌建設筑牢食品安全防線。