5月27日，國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《酒精釀造工》終審會(huì)在長(zhǎng)春召開(kāi)。中國(guó)就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心標(biāo)準(zhǔn)教材處王小兵調(diào)研員、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)王琦、酒精分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)張國(guó)紅與來(lái)自不同企業(yè)的酒精生產(chǎn)技術(shù)專(zhuān)家參加了終審會(huì)議。
 
　　《酒精釀造工》國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)過(guò)了初稿編寫(xiě)、初審會(huì)，并經(jīng)過(guò)公開(kāi)征求意見(jiàn)后進(jìn)行此次終審會(huì)議。會(huì)上，王琦常務(wù)副理事長(zhǎng)指出了此項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)工作的重要性，要求與會(huì)專(zhuān)家認(rèn)真審定提出修改意見(jiàn)。王小兵調(diào)研員主持了終審會(huì)，專(zhuān)家們對(duì)《酒精釀造工（終審稿）》進(jìn)行逐條、逐句、逐字的討論，并提出最終修改意見(jiàn)。
 
　　本次修訂內(nèi)容主要有以下變化：根據(jù)行業(yè)實(shí)際情況，將原來(lái)的五個(gè)職業(yè)等級(jí)縮減為四個(gè)職業(yè)等級(jí)，并調(diào)整了包括職業(yè)概況、基本要求、工作要求和權(quán)重表四個(gè)方面的內(nèi)容。依照《國(guó)家職業(yè)大典》（2015版），該職業(yè)分為原料粉碎工、酶制劑制備工、酵母制備工、液糖化工、發(fā)酵工、蒸餾工六個(gè)專(zhuān)業(yè)方向。
 
　　《酒精釀造工》國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的修訂是酒精行業(yè)貫徹落實(shí)國(guó)家職業(yè)資格改革精神，推進(jìn)技能型人才評(píng)價(jià)模式改革的具體舉措，為職業(yè)技能鑒定提供依據(jù)，并將進(jìn)一步提高我國(guó)酒精釀造職業(yè)技能鑒定工作的可操作性、有效性，提高職業(yè)技能人才對(duì)行業(yè)的技術(shù)支撐作用。