“機(jī)器把食用鹽加熱到180度左右，通過高溫鹽傳導(dǎo)熱能在幾分鐘之內(nèi)把生葵花子炒熟，然后迅速進(jìn)入冷卻系統(tǒng)瞬間冷卻，炒出來中國食品報網(wǎng)的瓜子特別香脆可口。”日前，在內(nèi)蒙古通遼市扎魯特旗香山農(nóng)場農(nóng)產(chǎn)品加工基地金源葵花加工有限責(zé)任公司生產(chǎn)車間，經(jīng)理商素賢介紹：“這套設(shè)中國食品報網(wǎng)備是公司花50多萬元新購進(jìn)的。”

　　香山農(nóng)場位于扎魯特旗中部農(nóng)區(qū)，素有“中國食品報網(wǎng)葵花之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。獨特的山地草原氣候，使香山農(nóng)場出產(chǎn)的葵花子粒飽滿、皮薄。2010年，農(nóng)場對葵花子進(jìn)行了無公害認(rèn)證，并經(jīng)國家工中國食品報網(wǎng)商行政管理總局商標(biāo)局核準(zhǔn)注冊“扎魯特旗葵花子”地理證明商標(biāo)，成為“扎魯特旗葵花子”的主產(chǎn)地，這也是繼“庫倫蕎麥”之后通遼市獲得的第2個國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

　　近年來，香山農(nóng)場在注重提升葵花品質(zhì)的同時，專門成立了葵花協(xié)會和“笑陽”葵花專業(yè)合作社，帶動全場農(nóng)牧戶加入合作社共同致富?？ㄒ灿蛇^去的農(nóng)戶零散種植變成了規(guī)?；a(chǎn)，成為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。截至目前，全場葵花年均種植面積達(dá)到3.5萬畝，年均產(chǎn)量800萬斤以上。廣大種植戶由此踏上了致富路，北京、遼寧、黑龍江、江蘇等地客商都慕名而來。一時間，香山農(nóng)場聲名遠(yuǎn)揚。

　　“這些年在市場摸爬滾打，我們意識到，以出售原材料為主的小打小鬧永遠(yuǎn)成不了大氣候，只有進(jìn)一步延長產(chǎn)業(yè)鏈條、走深加工，才會真正把這個產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。”商素賢說，去年6月，農(nóng)場將場部中心位置統(tǒng)一規(guī)劃為農(nóng)產(chǎn)品加工基地，并投入近200萬元建起標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)車間，以葵花子生產(chǎn)加工為主，全力創(chuàng)建獨具特色的地方品牌。

　　“建設(shè)這個農(nóng)產(chǎn)品加工基地就是要把品牌打造更亮，通過‘公司+農(nóng)戶+基地’的模式，把貧困戶吸納到企業(yè)，幫助他們脫貧，同時不斷壯大集體中國食品報網(wǎng)經(jīng)濟(jì)。”香山農(nóng)場書記付天生道出了更長遠(yuǎn)的謀劃。他算了這樣一筆賬，1斤瓜子收購價在5.5元左右，炒熟后裝袋進(jìn)超市，扣除成本，每斤純利潤至少5元。公司的年加工能力在280萬斤以上，光這一塊，就增值1400萬元左右。如果擴(kuò)大產(chǎn)能，年加工能中國食品報網(wǎng)力提高到500萬斤，效益就是2500多萬元。所以，這是一“炒”就“火”的產(chǎn)業(yè)。

　　商素賢抓住了這中國食品報網(wǎng)千載難逢的好機(jī)遇，以每年向農(nóng)場上交租金的方式率先將廠房租賃下來生產(chǎn)炒貨。今年春節(jié)期間，商素賢注冊的“二丫炒貨”產(chǎn)品供不應(yīng)求。 （郭洪申  薛一群）