2019-05-14 16:06 瀏覽量：23419 來源：人民網(wǎng)-生命時報
湖北讀者馮女士問：我家寶寶1歲了，聽說魚蝦、海鮮、雞蛋等食物容易導致過敏，輔食中一直不敢添加。請問這種說法科學嗎？有沒有可替代的食物？
廣西營養(yǎng)學會理事方志峰、中國注冊營養(yǎng)師李園園解答：這屬于嬰幼兒輔食添加的一個常見誤區(qū)。研究證實，在嬰兒滿4月齡前過早添加輔食，會增加食物過敏風險。但到了該添加輔食時，延遲添加易過敏的食物（如雞蛋、魚、海鮮、堅果、豆類、小麥等），并不能預(yù)防嬰幼兒食物過敏，并且可能增加食物過敏風險。
現(xiàn)在，寶寶的輔食添加已經(jīng)不再過分強調(diào)“順序”，而是建議從富含鐵的泥糊狀食物開始添加，例如米粉糊、肝泥、紅肉泥、蛋黃泥等，逐一嘗試，慢慢擴展到多樣化的飲食。只要營養(yǎng)好、保證安全、符合寶寶的咀嚼特性、質(zhì)地形狀適宜的食物都可以。這樣做，既能防止寶寶挑食，還有利于均衡營養(yǎng)。
海鮮或豆制品是豐富的蛋白質(zhì)來源，為了預(yù)防過敏而刻意不給寶寶吃魚蝦海產(chǎn)、雞蛋、豆腐等食物的做法，不僅可能導致寶寶營養(yǎng)不均衡，也很可能因為錯過了他們口味的敏感期，而導致將來排斥這類食物。需要提醒的是，給寶寶添加輔食時，每次只能嘗試一種新食材，少量嘗試，觀察2~3天，沒有過敏等不適后就可以放心吃了。
上一篇：薯類吃不對，加重便秘
下一篇：多吃豆和魚，更年期來得晚
蜀ICP備16018953號-2 郵箱：zgspbw@126.com 合作微信：zgspbw 舉報投訴：12331
中華人民共和國增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證：川B2-20210370
法律顧問：四川運逵律師事務(wù)所陳鑄律師 四川君合律師事務(wù)所胡勇律師
中國食品網(wǎng)版權(quán)所有，未經(jīng)授權(quán)禁止使用
Copyright © 2018-2019 by cfoodw.com. all rights reserved
